標題:
[西式食譜]
果香咖喱蝦（ 4人份量）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-28 01:32 PM
標題:
果香咖喱蝦（ 4人份量）
( C- [/ W% r) a6 m! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x* N7 d1 \8 ^6 q9 T8 W+ J
材料
% j' Y# u N3 q+ W公仔箱論壇
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
3 }$ ^! f' N' l9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w8 h9 }1 ?8 C& `
5.39.217.77! P S* z. p: q+ r
調味料
) e$ G0 B( x, R! r8 d4 Y
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
5.39.217.771 K2 o. f# `6 b: z* Y9 W& |) B
1 L$ S) v, J( L' D
tvb now,tvbnow,bttvb% b1 Z( h% i6 N/ n5 l% D h
8 D1 V+ u. a. f9 `# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X b0 J& N% \
做法
6 J1 ?! z) G) [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
! @4 ~& c. ^2 W8 Q+ @$ O( c! Btvb now,tvbnow,bttvb
* d/ f' i' J; g. M; D
2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
c- m& E0 C: G. o
9 j0 F; \. y/ W9 v* Vtvb now,tvbnow,bttvb
3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
8 `5 K d) d; |. Z) F5.39.217.77
1 |9 i" u' s, g" r0 U T C1 T
4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
0 |; f- s" K+ e( W0 y! g: Y) ^" w$ z1 Z
" Q" _2 j' }/ K/ m; @
) z3 s7 s0 a2 J" {tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% G: h- i0 S# ]0 g9 v+ u
tvb now,tvbnow,bttvb, u0 q1 X! f# z* `" G, Z
" _( @/ T3 L ?4 ~& Otvb now,tvbnow,bttvb
貼士
" V' B/ \0 M& a7 otvb now,tvbnow,bttvb
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
+ M9 K2 q$ v2 e5 k5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, u0 q1 X! f# z* `" G, Z