標題:
[美食介紹]
短小肥厚牛肝菌最正
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-27 08:07 AM
標題:
短小肥厚牛肝菌最正
七月份是雲南野生菇菌當造的季節，其中一種是牛肝菌，因外形似牛肝，而味道帶肉味而得名。囍宴私房菜老闆 Jacky Yu教路，新鮮牛肝菌本身肥厚多汁，香氣飽滿，單是以蒜茸清炒，或撒入少許鹽煎香，已經很美味了。
5.39.217.77" A2 F! D Z; s
) O5 e& g" S2 @& O& e7 R \- { `5.39.217.77
5.39.217.772 ]" M$ w1 J6 Q
■牛肝菌最好揀肥厚短身的，口感會較佳。
5.39.217.77" k2 \! r" z0 _: F0 @
公仔箱論壇/ E' e$ \) \/ {2 p' _7 s. x$ M
3 `* F3 i2 m6 x5 n, Y: A/ ttvb now,tvbnow,bttvb
■新鮮牛肝菌不宜清洗，烹調前才用刷略擦去表面的泥塵便可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 B7 h% Z% D+ Q9 R- g
5.39.217.77* g% H& ?% j% z" D& Z: f$ J
+ s% G( [+ W1 x5 B
公仔箱論壇; l6 h& q1 E& N
查詢：菁雲門市店（上環蘇杭街）
+ h* @: S: {3 A( a
( D0 E/ J4 n- z8 ^- f# T5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.772 ]" M$ w1 J6 Q
