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標題: 韓式煎肥牛肉 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 08:09 AM     標題: 韓式煎肥牛肉

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9 ~% N9 q$ L. d0 d5.39.217.77鍋具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; R8 d% U7 B; |, Y0 \3 }) T
膳魔師時尚享瘦鍋...1只5.39.217.77$ R' c$ u& {) r, I* l
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1 t, j8 G; S- R! D* ]2 P4 L1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( ~) K2 }! z: J! w( P, v8 {8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克tvb now,tvbnow,bttvb- r- n: l9 ~! S, F& N+ n

* p( _5 N5 N. X" L0 k1 M, t7 g公仔箱論壇讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! - f  P9 a2 M- e6 c

: E  D: Q: G$ m; G) w; [7 E作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' y( k6 E- p" T  [1 I; J
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。0 a5 F. G# Z. R) B2 S6 H; W
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8 N# y& Y+ l! g, w. ^" S8 C, p5.39.217.772.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。5.39.217.779 l. J& _6 v; a; l
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" [2 v9 _' A; _2 N8 \& k3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
- {0 S8 V0 _- \2 ~8 C; E# I5.39.217.77[attach]61415[/attach]
# S5 ?) R: m2 b3 {: m  dtvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
作者: pk1981    時間: 2007-3-26 05:46 PM

看起來很好吃耶5.39.217.77: v' U6 ~' P3 p3 s
製作也很簡單5.39.217.77& |# I1 d9 ]) M" |: ~3 v
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 09:09 PM

只是一點點辣 ;))
作者: gemini338    時間: 2007-3-26 09:39 PM

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
0 M- E5 N2 M. \# t* g4 F4 G' w5.39.217.77若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),tvb now,tvbnow,bttvb* s* B, I5 C* _1 I/ V* l6 Y/ G- c+ G
相信要加少量的油才不會黏底
作者: csie1b    時間: 2007-3-28 04:40 AM

thx for sharing
作者: peterpan6364    時間: 2007-3-28 10:18 AM

好味>:D< >:D<




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