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[健康資訊]
家裡常常發霉?醫:小心黴菌毒素成慢性病隱形推手,這樣吃幫身體排毒
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作者:
soforlee
時間:
2025-5-9 12:02 AM
標題:
家裡常常發霉?醫:小心黴菌毒素成慢性病隱形推手,這樣吃幫身體排毒
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浴室發霉、家中發霉好困擾?擁有中西醫醫師身份的開業
中醫
診所醫師黃獻銘在分享,梅雨季(「黴」雨季)前後濕氣重,有些人開始身體不適,或慢性病開始急性發作,要考量「黴菌毒素」的可能。並進一步從中西醫角度分享,黴菌毒中毒症狀、黴菌毒素種類,以及黴菌毒素檢測方式有哪些,黴菌毒素解毒怎麼吃有幫助!家裡發霉,身體倒霉!小心牆上黴菌悄悄入住你體內
黃獻銘表示,有幸聆聽王偉全醫師邀請國際黴菌毒素權威 Jill Crista 來台開講,因此想從中提取一些跟民眾相關的筆記分享。黴菌進入人體常見途徑以呼吸道、腸道為主,黴菌孢子由呼吸進入,易在鼻腔、肺部、腸道形成菌落。
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演講現場有耳鼻喉科醫師就說,曾用內視鏡窺見患者鼻腔有菌落(鼻子長香菇?)。鼻腔中發現菌落除了會有多年不癒的鼻過敏等症狀表現外,其毒素也會造成全身問題。而治療黴病(黴菌導致的疾病)即使改善,更重要的是還「遠離黴菌環境」,無論是搬家或澈底清潔居家環境中的黴菌。
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黴菌會放屁!黴菌毒素釋放的毒性氣體會讓人體致病
Jill Crista分享有張賣場空調管的照片布滿黴斑,許多人進到某些建築物感到不適,其實很多時候與黴菌氣體有關。且值得注意的是——黴菌也會放屁,若比喻活的黴菌為火,其毒素則是濃煙,
即使遠離黴菌環境,黴菌毒素仍能持續引發疾病長達
3
個月
。
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不舒服找不到原因?醫:留意是否「黴菌毒素」引起
但想要知道自己有沒有受黴菌毒素影響,該怎麼做呢?黃獻銘指出,
黴病有
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大特色,分別為「多系統影響、多樣化症狀、容易被忽視」
。正因為不容易被發現,就會一直作怪,所以民眾如果遇到久病、怪病需考慮是否為黴菌引起。且即使發現生病的原因和黴菌有關,治療通常耗時數月,類似中醫說「濕去如抽絲」。
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黴菌毒中毒症狀,入侵脾胃可能引起這些問題
●
慢性疲勞:
損害粒線體(細胞發電廠),使能量代謝受阻。
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●
腸胃不適:
消化道發炎、腸漏症及營養吸收障礙(所以體重控制不良)。
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●
情緒問題:
引起神經發炎,誘發焦慮、憂鬱。
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●
不孕症:
影響內分泌系統,降低生殖能力。
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中醫看來是「濕毒困脾」症狀,尤其是在「吃飯完、進食後」上述症狀會加重的朋友,更要留意是否有黴菌毒問題。此外,
家裡長期發霉更要小心呼吸道健康
,
對健康影響甚巨
。
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圖/黴菌也會放屁,若比喻活的黴菌為火,其毒素則是濃煙,即使遠離黴菌環境,黴菌毒素仍能持續引發疾病長達 3 個月。
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你的發霉尿液會知道!來看黴菌毒素檢測方式
驗尿是最簡單的黴菌毒素檢測,常見有:
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●
赭麴毒素(Ochratoxin)
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伏馬菌素(Fumonisin)
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●
黃麴毒素(Aflatoxin)
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但需注意,尿檢結果可能呈現偽陰性,驗不到不代表無毒素,而可能表示身體排毒能力受阻。
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黃獻銘也提到,為什麼明明家裡發霉問題嚴重,但卻只有自己有症狀,家人都沒事?其解釋,這是因為部分人對黴菌毒素特別敏感,如同礦坑中敏感的金絲雀,較早反映環境中的毒氣。「而你的覺察,可能是全家健康的曙光」,體內濕氣靠症狀與把脈,而黴菌毒則可以偵測與檢驗發現,也有更實際的生活改善指引。
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黴菌毒素解毒怎吃?益生菌有時是豬隊友多吃苦味菜
黃獻銘表示,排黴的關鍵不在通便,在利膽。所以有些脾胃處方加肝膽藥,或在此理。由於苦味菜有力促進膽汁分泌,而膽汁能幫肝臟排解完的黴毒。因此,想減少黴菌毒素對身體健康的威脅,適度食用羽衣甘藍、花椰菜、萵苣、芝麻葉等苦味蔬菜是不錯的飲食保養選擇。除了上述要點外,他也進一步分享有助抗黴的草藥與辛香料:
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黴菌毒素解毒吃什麼?
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有效抗黴的草藥
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有效抗黴的香料
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薑黃:
護肝促膽汁
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奶薊草:
防護細胞
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綠茶:
排毒抗氧化
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鼠尾草:
肝腎保護
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※以上草藥毒性低且日常可得,適合料理入菜。
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牛至
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百里香
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大蒜
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薑
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※牛至+百里香可殺死黴菌;大蒜+生薑助排毒。
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但要提醒的是,「
益生菌對於黴菌毒素排出,有時是扮演豬隊友的角色!
」如果補充錯的益生菌,像是,乳酸菌(如Lactobacillus acidophilus)、酵母菌(如Saccharomyces boulardii)反而可能讓黴病加劇。黃獻銘建議,想解黴菌毒素適合的益生菌為雙歧桿菌(Bifidobacterium bifidum)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus),要特別注意!
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還有高糖、可以長期保存的食物,例如,所有甜食、穀物(Grains)特別是玉米、米、麥類,以及馬鈴薯(高草酸,易黴變)、堅果類(如杏仁、花生、腰果)等食物如果保存不當,因更有機會發霉,也容易把黴菌吃下肚,讓它們在體內更猖狂。
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防黴要陽光、空氣、不要水,善用這些清潔家裡發霉
黃獻銘表示,適度曬太陽,可促進人體腎臟排除黴菌毒素,建議居家保持通風、日照,善用除濕機讓濕度低於50 %,有助減少發霉、黴菌產生。至於家裡發霉問題嚴重的朋友,建議來個大掃除,用這些澈底清潔家裡發霉。
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居家除霉方法
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除霉清潔劑
除霉精油
硼酸
次氯酸鈉(稀釋漂白水)
雙氧水
茶樹精油
丁香精油
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專家小叮嚀
黴菌毒素對健康的影響不容忽視,從慢性疲勞到情緒困擾甚至不孕症,黴菌毒素的危害可能長時間潛伏在我們的身體中。了解黴菌的來源及其引發的症狀,及早進行檢測與解毒,並保持居家環境的乾燥與清潔,是預防與減少健康風險的關鍵。透過飲食調理與適當的草藥補助,能有效幫助身體排解黴菌毒素,恢復健康。健康的生活方式與環境管理,才能讓我們遠離黴菌威脅,享有更清新的生活品質。
作者:
過路
時間:
2025-5-18 04:51 PM
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