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[美食介紹]
雲南黑松露平靚正
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作者:
nt1972
時間:
2009-7-24 01:32 PM
標題:
雲南黑松露平靚正
我愛黑松露的獨特香氣，是其他食材無法代替的。可是法國黑松露矜貴，動輒每公斤都要過萬元，我實在吃不起。囍宴私房菜老闆 JackyYu就話，靚黑松露不一定要貴，好像來自雲南的黑松露就平靚正，香氣跟味道與法國貨不遑多讓，但價錢就平成截，最適宜刨片後拌入沙律、做意大利飯、炒西班牙飯或簡簡單單用來蒸飯都很美味。
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急凍黑松露$360/0.5kg（全年供應）
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■ Jacky推介將黑松露伴以熏蛋來吃，入口先來一陣濃烈的黑松露香氣，然後再滲出淡淡的蛋香和煙熏味，層次分明。
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作者:
you65
時間:
2009-7-26 07:29 PM
thank for your sharing
作者:
chanwong
時間:
2009-7-28 04:49 PM
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作者:
柔
時間:
2009-7-28 07:24 PM
thank you !
作者:
wong200956
時間:
2009-12-6 08:06 AM
哇！
作者:
pcjay
時間:
2009-12-6 04:29 PM
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