+ D2 g& ? p1 v: C2 |/ J
營養師指出，喉嚨痛可吃滑順、軟質、液態、冷的食物；示意圖。（圖取自freepik）
2 T# p1 U, j7 B/ {% G0 i8 ` N( f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% D' J( t5 n( w3 B, m5 T
4 o% [- }6 C: M! S" r0 X3 Z5 J. H5.39.217.77" ?# _( y: T/ Z8 E6 V
葉立斌／核稿編輯
$ Q, d- p8 P7 R+ ]! j: U6 l8 h, @+ c. Y7 Z5.39.217.77〔健康頻道／綜合報導〕喉嚨痛常讓人吞嚥困難、食慾降低，但此時若營養與熱量攝取不足，不僅可能拖慢恢復速度，還會讓身體更難對抗發炎反應。好食課營養師Titan林世航、林俞君指出，充足的蛋白質有助於修復受損組織、提升免疫力，幫助早日康復。喉嚨痛可吃滑順、軟質、液態、冷的食物；並盡量避開辛辣、酸、油炸、乾且易鬆散的食物，容易刺激黏膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; ` q6 d. u5 b; u
林世航、林俞君在臉書粉專「好食課」與網站發文分享，若飲食不當，也可能讓喉嚨發炎情形更加嚴重，因此選對食物至關重要。公仔箱論壇$ R w; }$ y4 k7 e9 ^
喉嚨痛吃這4類●滑順食物：有湯汁、勾芡或自帶黏液的食物，例如滑蛋、湯麵、秋葵、山藥、納豆等。
4 J) c, @6 ~4 J* \8 v" C●軟質食物：果凍、布丁、蒸蛋、香蕉、木瓜等口感較軟的食物，或可將食材切細剁碎，並煮軟一些再做食用。
8 I* W6 A; h! s& P( C5 Z8 F' F1 J4 i6 Stvb now,tvbnow,bttvb
- l! Y7 _/ J9 W- y) q2 V( ]tvb now,tvbnow,bttvb
營養師提到，軟質食物包含：果凍、布丁、蒸蛋、香蕉、木瓜等口感較軟的食物，或可將食材切細剁碎，並煮軟一些再做食用；示意圖。（圖取自freepik）
" [- |+ [! H; `' P( W" y/ r0 Z0 n
`) N. S% v8 S2 O2 i! L5.39.217.77
( _; h% P$ Z( K$ @
; z+ E/ E" T- L公仔箱論壇●液態食物：若真的食不下嚥，可以考慮稀飯、湯或將蔬果、肉品打成果汁及肉泥食用。( ]: ?/ }+ {+ N( y
●冷食冷飲：若咳嗽沒太嚴重，冰淇淋、果汁等冷飲冷食可以刺激強化吞嚥反應，並稍微減緩喉嚨的疼痛感。5.39.217.77) Y4 A. ]5 i! U9 e5 w
在食材選擇上，營養師推薦多攝取能幫助抗發炎、修復黏膜的食物。像是柳橙富含維生素C，有助於減少發炎反應，但應挑選不酸的品種，避免刺激喉嚨。堅果飲中含鋅，有助於免疫系統調節，也能舒緩喉嚨不適。肝臟則含有維生素A，可維護黏膜健康，加速癒合。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素及乾香菇中的維生素D，皆具有抗發炎與增強免疫的作用。
: r% q; l7 ?# r9 D8 d2 m/ K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; m3 R6 E V. F
營養師提到，堅果飲中含鋅，有助於免疫系統調節，也能舒緩喉嚨不適；示意圖。（圖取自freepik）
& s. n: t- \- ]3 i4 O0 z) K
% |" W- ^; q3 I# ?0 P7 X5.39.217.77 m' k% X5 M4 L9 X
6 J0 m% {" \3 ?) u
營養師提到，針對保健品的選擇，鋅補充劑能提升免疫力，加快康復速度，也對喉嚨痛有所幫助，常見類型包括螯合鋅與葡萄醣酸鋅，建議可依適口性挑選補充。綜合維生素則提供多種營養素，幫助緩解疼痛、修復黏膜。而維生素C方面，研究建議成人每日可補充1至2公克，有助緩解喉嚨不適。
/ h( F7 `! S. I8 [+ T$ v2 U4 w8 ttvb now,tvbnow,bttvb喉嚨痛3NG●辛辣／酸食物：辛辣及過酸的食物容易刺激口腔食道黏膜，使發炎疼痛更為嚴重。
9 W4 f5 o% p, D$ c8 _+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●油炸食物：油炸物通常口感較硬及乾，會刮傷已受損的食道，造成疼痛感，且炸物易生自由基，吃了會增加身體發炎情形，損傷黏膜。
; L7 W. y1 \; l! q7 N& |6 h, n9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●乾且易鬆散的食物：如果吞嚥功能不好，建議不要單吃炒飯、餅乾、鳳梨酥等，質地乾且易掉屑的食物，容易嗆咳更不舒服。
* B* d0 _% @2 a( m$ s$ E8 s( D1 i3 H