標題:
[甜品]
雙色豆糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-21 01:35 PM
標題:
雙色豆糕
5 [! E, P! J* W# ~+ M# Q& ^; q公仔箱論壇
* V7 D/ P9 b1 \0 n4 ^( W9 O1 u+ h2 t公仔箱論壇
材料
- t8 C$ ^# o3 f+ n2 y( L2 U; ptvb now,tvbnow,bttvb
白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升
5.39.217.77, `& \2 [9 v& s5 Q: F
4 b, Q1 b0 `: m/ Z! q9 B( h" [$ p
5.39.217.77% b8 n1 E9 j p0 |1 p
5 [1 d" V- U. W& I) A* V. p
做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。
tvb now,tvbnow,bttvb# Q. ]2 |8 a" q5 [
5 K" I3 \' r( a$ b: s. P- G0 U
2.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。
2 Z9 j6 H7 x m; U
! l( A, i! D/ z! F! C, g公仔箱論壇
3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。
) F+ a/ m3 [6 u, ~/ R S7 z0 ?公仔箱論壇
7 C0 s+ J1 q3 ^6 x
公仔箱論壇. S' p. ]; X7 K, ~( }, I
0 j( A2 U7 E" y- `6 S9 l
/ N0 j3 Q3 P+ u7 J# ^$ R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
. m7 U, C7 l0 Y; w0 J
+ I& w [5 Z+ H9 e
tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 L, s9 L8 m3 r4 x$ h
. A% D6 B$ [5 O6 D. O
8 L( A$ H' T& M1 J# Wtvb now,tvbnow,bttvb
img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20090721/large/21ft9p%5B1%5D.jpg[/img]
tvb now,tvbnow,bttvb% o& C7 |8 U( E0 c. z/ d
6 M$ \+ @4 a! D7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
) i. ?. L6 Q0 ~7 u* v& g5.39.217.77
在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. S' p. ]; X7 K, ~( }, I
