標題: [中式食譜] 蓮藕肉餅飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-20 04:42 PM     標題: 蓮藕肉餅飯

材料
7 p* U) \) V8 J( `6 C5 O' Z. n白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
' K/ k# m+ T* O5 v/ ?7 u5.39.217.77, Q7 L+ z, k/ L
調味料
! m9 g  `. ]& G; g5.39.217.77鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% j$ r0 _' f( j. Z' h" i

, B7 Z2 I8 C$ P# p5 W' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
5 `( j& Y( g9 R% f6 I- `; ^1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
' E1 p( N+ V# M( W5.39.217.77- w1 s* B% n  z/ R% A0 b# Z% f% [
        / ~& U$ Z; G" i6 O* b
tvb now,tvbnow,bttvb# w9 B) F! J, u7 |2 p$ J: E; y3 U8 o* b
       
1 k6 q7 U8 b5 j1 ~8 j7 c1 c$ f
& B# L7 `3 D3 ^5 T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # E7 e$ V9 u2 K& C3 s

1 L, w  c, |& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ G- p0 C; Y" m, K+ v2 N- q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。5.39.217.778 n) a1 F0 d2 |' q3 d3 o

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0