標題:
[西式食譜]
忌 廉 蛋 汁 焗 蠔
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-24 03:30 PM
標題:
忌 廉 蛋 汁 焗 蠔
需 時 ： 45 分 鐘
tvb now,tvbnow,bttvb: \2 e( P4 `% g* w2 {$ b' s* z
價 錢 ： $80/1 人
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 y; q, X, V$ Q% J
6 i+ B ~" O. J公仔箱論壇
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 蛋 黃 2 個 、 蛋 1 隻 、 忌 廉 50 毫 升 、 白 蘭 地 1 茶 匙 、 莧 菜 200 克 （ 烚 熟 ） 、 油 / 白 酒 / 鹽 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 a3 Z: e6 F. ^( x3 v: a9 Z8 I
( {; h# N) O4 K, S1 [9 D- v
做 法 ： 開 蠔 起 肉 後 洗 淨 蠔 殼 烘 ， 蠔 殼 內 放 上 烚 熟 莧 菜 ， 蠔 則 略 炒 後 加 白 酒 / 鹽 ， 隔 去 水 份 後 放 在 莧 菜 上 。 將 已 攪 拌 至 杰 身 的 蛋 黃 / 蛋 / 忌 廉 倒 在 蠔 上 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 2 分 鐘 至 表 面 金 黃 。
公仔箱論壇, z7 P2 ^/ ~3 X9 Y, c
' H$ D0 D$ t7 x8 q# }9 }) n" Btvb now,tvbnow,bttvb
貼 士 ： 愛 飲 酒 的 人 可 多 加 一 點 白 蘭 地 的 份 量 ， 味 道 可 更 香 濃 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
