標題:
鮮果雲吞
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作者:
net432
時間:
2007-3-24 03:23 PM
標題:
鮮果雲吞
材料:
: n3 u5 D, O, |公仔箱論壇
廣東雲吞皮
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蒜茸 1 茶匙
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鮮果切粒 適量
4 L: s2 U0 F* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餡料:
# O1 k0 j+ ~7 y% Q8 @公仔箱論壇
鮮蝦肉 5 安士
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免冶豬肉 4 安士
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調味料:
+ V6 p( ]! D: N, o, E; c2 b公仔箱論壇
生抽 1 湯匙
1 T, o! z) }# V8 M9 ]& U
鹽 糖 各 1/8 茶匙
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胡椒粉 麻油 少許
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献汁:
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清水 1 杯
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茄汁 1 湯匙
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淅醋 黃糖 各 2 湯匙
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鹽 1/4 茶匙
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生粉 3 茶匙
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做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# I2 c( S+ ?2 P& P! ]
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
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以大火燒油至五成熱,改為中火
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逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
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另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
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最後加入鮮果,盛於小碗內
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食時雲吞及献汁分開上
作者:
win84456
時間:
2007-3-25 07:13 AM
^:)^
作者:
golive
時間:
2007-3-25 09:33 PM
感謝大大無私的分享，
1 ~0 o: z& k; \1 }' j( n' O2 }+ m公仔箱論壇
大大分享辛苦了，
tvb now,tvbnow,bttvb: z( e u9 p. Z- S
感謝~
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