標題: 鮮果雲吞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-24 03:23 PM     標題: 鮮果雲吞

材料:
7 W1 V/ A+ z& j. P8 H廣東雲吞皮9 R% B, u6 M. L9 _( f6 Z
蒜茸  1 茶匙
% a" \. J- x+ V6 r" Q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果切粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 c# \  L/ Q3 `. G2 z2 D
餡料:
' I3 o. H0 ^3 \鮮蝦肉  5 安士
+ G9 I6 Z) m( ^免冶豬肉  4 安士
, ]5 D  L! o# _3 x, `3 d: `調味料:
( ]1 f( g) G2 _7 o$ t  F; J: P生抽  1 湯匙
2 c: s5 M  E3 O公仔箱論壇鹽 糖  各 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" e- n4 O1 V; l
胡椒粉 麻油  少許( e) m6 h5 Q0 @1 {2 y4 _% @
献汁:
! j$ |, g; O: `& G" ?! {! Ztvb now,tvbnow,bttvb清水  1 杯5.39.217.77- U- {& Z/ F) U7 P* [1 d* Y$ [
茄汁  1 湯匙0 U( g9 F7 ~" K4 S) _
淅醋 黃糖  各 2 湯匙
$ K, N+ L1 J0 m  E4 `鹽  1/4 茶匙公仔箱論壇1 T5 ]4 g1 [7 Z
生粉  3 茶匙
0 X% t: q+ E  v3 r( E2 j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / }+ l( U1 y3 q. {" |
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
& L9 `5 j5 e* [3 w5 }9 m0 d( A& _5.39.217.77以大火燒油至五成熱,改為中火
; |2 q0 R& b  u1 i, W" O6 H  B; d( Etvb now,tvbnow,bttvb逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
; _6 x# ~( A: ]9 Q, g5.39.217.77另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠) v5 T1 ^9 X+ x% D  \2 k
最後加入鮮果,盛於小碗內
$ G; |- ]+ V1 i, A公仔箱論壇食時雲吞及献汁分開上

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作者: win84456    時間: 2007-3-25 07:13 AM

^:)^

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作者: golive    時間: 2007-3-25 09:33 PM

感謝大大無私的分享，
( _8 F5 R7 A' J( S大大分享辛苦了，. `3 a3 o) d+ `3 ^2 x9 a
感謝~

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