標題:
[中式食譜]
黑椒牛仔骨炒烏冬
[打印本頁]
作者:
wellcometochess
時間:
2007-3-24 09:51 AM
標題:
黑椒牛仔骨炒烏冬
材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
2 |6 ^) ~& [, C1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r0 Z2 q- o& r8 I, R. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 W. Z3 G" @: G
5.39.217.77. x3 \: x1 }7 `+ `2 H- C+ ^$ S
2 V0 |: W z1 V: N1 t" a) ^5.39.217.77
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
" m9 Z; n/ `* ^+ z
' @0 u9 r# F/ G0 y) r4 z0 E; K4 F
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
; X) O7 `: p0 _6 ^5 }公仔箱論壇
' Q" {: K6 Z* u' R4 Y" T
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
4 [' V) V" G- L- v8 H- @; T! E3 K' E2 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]6 o7 t" v1 U; ]' ]
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
" o% j, v/ j8 _+ L6 Q$ stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 }8 j+ F5 K3 {: @, o# `
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
/ ~) a! ~4 G! _' f6 W: w/ [8 m& S
6 M7 V3 I+ W9 V* B& g; y. J: \' x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
5.39.217.77' a. y* a) S2 w: Q; s T" r n
' N$ J# q- L6 W& e4 T4 d: o0 E. otvb now,tvbnow,bttvb
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
5.39.217.77( p* c1 j0 _+ N7 w6 J) u
5 v% a/ p" }% C) x$ _
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
