標題:
[中式食譜]
黑椒牛仔骨炒烏冬
[打印本頁]
作者:
wellcometochess
時間:
2007-3-24 09:51 AM
標題:
黑椒牛仔骨炒烏冬
材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
2 x- e- x" M1 x: r4 W+ [公仔箱論壇
+ y. s2 E, @! K% s# l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
1 b! c4 K( I% R% B! ~5 O; L
% C- E' u, x* S7 U; R3 h
6 m+ h+ |3 P9 O# @8 s" Otvb now,tvbnow,bttvb
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
9 C2 F: U2 g0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% v% ]. r( P% m5 b0 l# V7 o) ]
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
tvb now,tvbnow,bttvb0 [, z: _' A! p5 M3 h$ D; _
n7 b; o0 i0 Y5 e! K0 r# e
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
% U0 m1 D% ?* E( S' z
8 u( p2 w" E; l% |8 N$ B4 l# D4 y% h
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
1 ~! a* e3 F! w0 c5 Y1 g6 Y公仔箱論壇
5.39.217.77/ r! N7 y B* }% f) x
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
公仔箱論壇$ e* k1 y8 c( C8 D6 j7 q* x: F
% z; t2 k) V( P, _& ` n; s& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
5.39.217.77+ D. i3 \8 M) `% w2 E
& K5 @4 Q1 ? C1 e. U0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
0 ^% D* G! s4 j1 i, I# s5.39.217.77
公仔箱論壇. W' n1 n r# m0 Y5 y# O9 Q. k
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
