標題:
[食肆地點]
沙嗲軒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-17 04:09 PM
標題:
沙嗲軒
本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- f; V: P- X
/ m; T& k. |) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, Z) A# M4 H& n( [
tvb now,tvbnow,bttvb* B4 v7 }* t0 h& ]/ g
九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
tvb now,tvbnow,bttvb* x5 x+ p) X% N! T
tvb now,tvbnow,bttvb- o% h( t" [4 u# W$ E! |: c
問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ h" V' s, f# q' E3 s
% [; I: Y, S( `* ], y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
tvb now,tvbnow,bttvb& h0 t' a$ I; v
+ U3 a% D! B' o; s3 @9 m. v
只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
( \: w# \; V' M- A) Y6 C2 A6 h5 c0 j
0 e. i% J: B$ G( H5 [, m" Q5.39.217.77
其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- l2 e; a- ]' P! s
tvb now,tvbnow,bttvb9 k) n7 a Q6 k+ ?
沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
5.39.217.77; @+ A* a- n& D* a+ s! u/ h
) F" P& y7 y1 s* W" ~' E5.39.217.77
接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
5 L- W5 Y1 o; n0 |/ G
* j( ^9 x6 U9 P* n* ?- O% C; N1 U* H
另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
4 R; a- j" I, B I! Z
公仔箱論壇9 X/ M+ O5 T+ e1 ^
我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
4 P% M6 N3 R3 q: U& v5.39.217.77
9 u* r! F% V6 D8 {5.39.217.77
最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
公仔箱論壇6 s& ?/ I$ G0 H4 H E% w# o
4 ~. k) i2 z8 G7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
) C$ x" t$ d3 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! s$ s/ _" l7 I) p+ I
4 G3 s1 q! ]% `: g( X @- L* ^; H
巴東牛肉$60
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; h7 W$ i5 Z( j* S
5.39.217.775 k' N- ^0 ^1 H3 k8 Y
6 l: O1 x. w7 {- |; q4 B5 O5.39.217.77
福建薄餅$40
5.39.217.77) |( {: h6 K Z8 a$ R" N$ X
tvb now,tvbnow,bttvb# X7 j3 y3 R9 X" h! v# f
公仔箱論壇. X8 c" @8 L7 x
沙嗲半打$70
' W/ j5 Z# s9 d. n! h+ ?
$ e5 u$ @: h1 I
; D% g- ~- w- @; e
紅豆冰$58
$ J0 p. ]9 I6 O e4 _6 h公仔箱論壇
: L. n; r9 b+ O5 Z$ O公仔箱論壇
5.39.217.77% u% y1 W6 S+ D1 x7 |
咖喱魚頭（時價）
2 W Z6 L d9 ^4 p. c5 E
& R1 e* f. u8 l. s$ P5 d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
; |7 j( ]. E0 {8 A/ o3 B) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77! `) O x3 Y, ~ x7 Y/ }! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: S; K6 i) [, Q: Y* C) m
城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
5.39.217.779 C6 g6 u/ g$ ] C, G% t
# R' o* d0 M; |0 v# i5.39.217.77
作者:
chanwong
時間:
2009-7-17 05:27 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
xixixi.
時間:
2009-7-18 01:17 AM
我鈡意食巴東牛肉…
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. X8 c" @8 L7 x
; D% g- ~- w- @; e
5.39.217.77% u% y1 W6 S+ D1 x7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: S; K6 i) [, Q: Y* C) m