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標題: [食肆地點] 沙嗲軒 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-7-17 04:09 PM     標題: 沙嗲軒

本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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" D- @8 H8 i2 F「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。7 L" T( z2 ~0 @

6 y' [! t1 h; f1 ]% ~5 @! y九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。! {' x1 @8 A* S1 Q

* b# \, d7 [. ]' o6 L  G/ m5 ~  N公仔箱論壇問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
6 Y" }3 P5 Z7 B( h3 I- {0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 d0 T! l4 }$ `, Y0 R" J" f8 O
先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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( U) j# v$ X2 E% n7 Y5.39.217.77其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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  B, |' G/ ~. T  v0 ^& _另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 u& r8 X/ b" g# J" E
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。5.39.217.779 t' t& l+ i) X
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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巴東牛肉$60: Y. k% D7 S/ X; e) T' F' B1 l
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福建薄餅$40
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4 c" i  |$ O( i; G( C) b6 @5.39.217.77沙嗲半打$70
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1 N1 @7 p2 K+ ]8 J' Itvb now,tvbnow,bttvb紅豆冰$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& I, s3 Y& ?

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咖喱魚頭（時價）tvb now,tvbnow,bttvb" n" n5 @" Q& [  u9 F4 j

- M5 m; h% j& U0 Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂5 Y8 ?6 |9 c6 P9 a: X

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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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作者: chanwong    時間: 2009-7-17 05:27 PM

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作者: xixixi.    時間: 2009-7-18 01:17 AM

我鈡意食巴東牛肉…



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