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標題: [中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-17 02:35 PM     標題: 帶子麪豉湯拉麪

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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵(斜切段)、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙5.39.217.776 \7 `% o: k( c! f5 f

: T# w! d4 `" y/ l- x9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 a. T0 {! m) P( R* \; f* p/ \
1.燒熱鑊加 1片牛油,放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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/ C( J1 P( L' ?3 [3 ]3 |* n; F2.鍋中加水及雞湯煮滾,加白麪豉攪溶,煮滾後放大葱,煮滾加鹽熄火。6 K- z! _7 Q# c+ o

/ @9 `2 P: ^2 J- G3 A! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱一鍋水,加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內,淋上(2),然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。8 V+ {% W( ?1 e3 q





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