標題: [西式食譜] 白酒車厘茄煮海鮮 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-15 01:31 PM     標題: 白酒車厘茄煮海鮮

tvb now,tvbnow,bttvb; P' s- n( m7 l$ O6 X0 F

6 o% Z1 M! H$ {, m2 W; {; I  K6 m5.39.217.77材料5.39.217.77+ b) a7 B" a% Z; D
青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" H# h9 S) J' n* i

& J' k, c/ Q* w7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" @3 c; B( K& K
5.39.217.77# I/ Y3 p% v2 L) l
做法
( `/ v+ X1 E: I4 [# ctvb now,tvbnow,bttvb1.青口及帶子洗淨；中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖，然後剪開背部，挑走蝦腸；魷魚洗淨切件；車厘茄切半。
) \3 C6 I& C- h4 ]& M  K5.39.217.775.39.217.77; i3 O5 R0 x! c6 R4 v
2.燒熱鑊下橄欖油，用中火炒香蒜茸，加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻，再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。
! M! e6 R. R! j/ B) ~9 Z
+ L0 a9 k5 _8 F: X* z: F0 r1 s( Y! e公仔箱論壇3.然後落白酒及檸檬汁，轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟，加鹽調味即可。
0 u; O1 \, }" i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% _' t3 v  D+ c) e3 r6 I
        公仔箱論壇0 N7 S% {, F# d/ t$ s! u8 R! ^
1 R+ ?8 ~3 E& `9 r- J' p
        5.39.217.77& ^6 j% Y9 p( c- n* h" e# ~

5 z' ^) i, [2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 B; U+ i: a/ R* G- q9 v- g) Jtvb now,tvbnow,bttvb煮海鮮最忌煮過火，當蝦變橙紅，而魷魚捲縮時，代表海鮮已熟，即可下鹽熄火。+ M/ V" j5 h$ a

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0