標題:
[甜品]
幸福的味道-紅豆天使蛋糕
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-23 07:11 AM
標題:
幸福的味道-紅豆天使蛋糕
[attach]60471[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb' I6 _ S8 D6 B/ u, e. M% u8 h5 v3 N
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- n2 O: Q$ x! F. W' r
1.
. S1 n# @( f) J: r* c
蛋白........................................................... 6顆
4 r; R) K* `, y8 h5 g8 i
檸檬汁................................................. 12公克
+ x+ ~! x; U$ i$ S" N# Z2 n5.39.217.77
鹽........................................................ 1/2小匙
/ {* M) f3 w. U5 g$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖............................................... 130公克
4 O4 Q u! U+ N; L1 v* r$ o
2.
( P7 C8 ^4 t; g" Z, n
低筋麵粉............................................. 70公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 G: \ S; Z! H8 W
紅豆.......................................................... 40G
( Z( T5 S& z; G, A
- a2 F: A6 h6 `: X; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q8 f8 ?) X) J+ W6 s- r+ O/ D! q4 q" S公仔箱論壇
作法：
* }, ^/ I% l0 n% Z
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
g, P2 R1 H$ e9 `% g) j( V5.39.217.77
[attach]60472[/attach]
# y3 C" o1 d5 a3 @tvb now,tvbnow,bttvb
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
0 H9 `0 q* V" A& B. @
[attach]60473[/attach]
. ^ }- J6 a0 a0 \( K8 P9 ~5.39.217.77
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
tvb now,tvbnow,bttvb: G( _$ X! Q+ k: @* W- t: M; e" r9 h
[attach]60474[/attach]
6 {5 W* ^" G2 Y7 T0 J
4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- [ Q) ?3 a' @
[attach]60475[/attach]
4 ^# e# A/ Z- E" T `6 Z公仔箱論壇
# G3 E! j* y1 {7 K7 ~( ]1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯
]
作者:
vanvan21
時間:
2007-3-29 11:58 PM
want to eat
作者:
hildaha
時間:
2007-3-30 02:20 AM
not too bad, give it a try.:-"
作者:
gridiron_16
時間:
2007-3-30 06:26 AM
thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
