標題: 糖醋魚柳 [打印本頁]

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作者: alexc28    時間: 2009-7-14 10:45 PM     標題: 糖醋魚柳

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1 u" I/ ~( k6 @( M& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用: n5 c' K, K- S

2 t, M" K6 m7 x" _* ctvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 e2 h( q& a/ i

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4 N% {% e9 r, S) P" F公仔箱論壇醃料 / L0 z. J8 z) Q, A4 W
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蒸魚豉油 1 茶匙
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芡汁 1 C. s8 e: r% O6 n

* h; D9 h4 ]% N, _+ F. V% C5.39.217.77蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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1 P+ O3 O2 y, _1 o" j3 C0 m7 u鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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