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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 C$ P& I4 k$ ~, V
原條有骨豬扒 1斤、鹽/黑胡椒/橄欖油各少許、百里香 1束、大黃 4支、蜜糖 3湯匙 ; L- ~8 ~! Z M1 ?4 y- F, qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' u( E! q7 T( B4 |/ t. o" m
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 u: n9 f. S, F4 E: k
1.焗爐預熱至 180℃。, G; l J* K7 M& a
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2.豬扒加橄欖油、鹽及百里香搓勻，再撒上黑胡椒。 4 J) d/ L3 {* w8 b; m, z, ^公仔箱論壇6 \. p' n& I4 y9 r/ C, z' R
3.大黃切段，與蜜糖撈好，鋪在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 O( k" m, v; Z+ l1 e& K9 v
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4.起鑊開大火，將豬扒表面煎至金黃色，放上已載有大黃的焗盤，放入焗爐焗 20分鐘，將汁掃在豬扒上再焗 10分鐘便成，原條上枱，吃時才切件。 1 |. n* i* p+ X" g1 }1 p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- }& b8 ]- {9 d7 t6 h' Z
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大黃在華人地方是中藥，在歐美地方卻是甜品和餸菜好材料。其實大黃的根有消炎、通便的作用，曬乾後成為中藥；大黃的紅色莖，則味甜中帶酸，歐美菜式常用來做甜品，或肉類的伴菜，可以在高級超市買到。 1 _- y* Z4 t- ~9 s o
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