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標題: [美食介紹] 七月花蟹最當造 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-8 01:52 PM     標題: 七月花蟹最當造

踏入七月,街市仍未見黃油蟹,皆因呢排落大雨,都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦!六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣,而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感,蟹蓋令身滑溜,按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。& V7 o4 Y& t2 e% v
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3 A% O( u" T- j* V: n. ktvb now,tvbnow,bttvb■肉質爽甜,宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。
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1 }7 i8 `0 z7 S1 ~5.39.217.77■身厚多膏、只適宜清蒸,斬件會令蟹膏流失。% X' D+ l: G) l9 a1 L* g

0 Q: v5 t" D# _" v: @8 K" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% v" x# k( r7 E

作者: sim2003    時間: 2009-7-9 09:12 AM

very good




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