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標題: 澳門美食推薦 [打印本頁]

作者: 貓屎 時間: 2009-7-8 01:22 PM 標題: 澳門美食推薦

文記雲吞面(三盞燈區域)
介紹：公仔箱論壇9 Z r. D6 N2 f4 @' l9 D
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。8 u7 S* s8 R7 F$ E5 c. G; ~8 v8 S
營業時間:下午07:00至零晨01:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: n+ s: a' A4 P
交通：新福利巴士 8 號可到達。
推薦理由：
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
地址：渡船街美心餅店的對面

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 |8 f) i) k/ E) E6 h$ S
雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 O9 l7 E3 M0 v; `
介紹：" ]* \) z& I! T0 }+ x  ]# E
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。, i9 b9 a6 T$ x! h8 f' |- }  s. z: [
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。5.39.217.77, _1 ^& I8 |6 u, z6 H  s0 R: \/ B+ \
地址：飛能便度街27號. a2 \" r0 [: d5 |. o

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龍華茶樓（三盞燈區域）) Y- R# w# R% Z1 d
介紹：" I% O7 g w7 ~; g& h
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
地址：紅街市

5.39.217.77, o% v  X! `, @0 ^
禮記冰室（三盞燈區域）
介紹：5.39.217.77/ C5 |4 s/ l5 [  J7 F" H0 O2 |
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 l+ P( U/ j( c- j, J, O/ m2 o
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# C9 Y+ R6 T/ ]" R5 t' H+ h  u
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場公仔箱論壇) r* }6 b  O4 |, u
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
澳門機場乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁

添記牛雜（三盞燈區域）( r/ F5 j; Y' d) Y
介紹：
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！$ ]1 a) b8 P9 m# n( h: x
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大）。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！* H- A5 B& k" O) v' y' _
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)

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馮記豬腳姜(三盞燈區域)公仔箱論壇0 s$ \/ f( t0 j6 b
介紹：5.39.217.774 S. d( h3 q& V, b; k- |/ D; f
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。公仔箱論壇# w! L* K1 F" G9 c0 ^% i' U: |3 H$ c5 u
營業時間：9：30-19：30# i( ~5 ~) @" z0 {+ d. s
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔tvb now,tvbnow,bttvb$ F' e! ~2 Q& o1 i5 j) N! h, g* f
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tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ L0 c( Y- F
四哥小食(三盞燈區域)+ k" e0 |- u: C! F
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 i9 o) C$ [$ h: R. M! g
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' }2 ?3 Z0 [2 T" j* x/ K
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。, r0 Z' `, s3 g; L8 H* g" @' E5 K1 n
地址：澳門渡船街2號Q鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: n9 F5 { P; D- G; ]/ S \7 N% `- Z

三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
介紹：
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。公仔箱論壇/ v0 {6 ^5 n  U; ?( {
美味鮮肉丸加蛋粥，肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！  R3 S4 p0 K" @; c5 z
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。中午休息。
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 ' |7 `' e1 |$ \- {: p& ?
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。7 h5 O2 ~0 G0 b" j6 E
地址：福隆下街44號地下tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ V2 q1 Z* ?8 ]1 R  f3 i
電話：853-28573171公仔箱論壇: y1 i& P( {* u# L5 t

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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
介紹：
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 5.39.217.779 J0 e' v! s; \7 G
營業時間:上午07:00至晚上07:00
地址：馬統領圍72號
電話：28710035

榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
介紹：
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。$ d7 \) I' N3 P( t1 o
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。5.39.217.772 ?! {, n+ o( z' d# h
營業時間:上午08:00至下午06:15 5.39.217.773 P1 \ Q% _' l1 w
地址：果欄街47號
電話：28921152

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何漢記（新馬路-大馬路區域）
介紹：
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。tvb now,tvbnow,bttvb# h. R4 I! n+ s$ H) h l
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界9 P' |* B. C- L

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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 @1 {( w6 w6 l
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb& b* t: B9 \4 r% H" d3 B! u
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！公仔箱論壇3 [6 V8 U) }, B3 S; W
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！公仔箱論壇' T) U: \8 h& T7 d2 E
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。tvb now,tvbnow,bttvb' N$ u/ {, V  ^
地址：議事亭前地3 u5 ?' E, e7 G" x6 z

tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 Z, U# S! g& G/ a. A
新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
介紹：% q. r* q* ?* O+ {: U$ |
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。tvb now,tvbnow,bttvb' Y, S3 O' w0 ^5 T+ f4 x% H& X
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
地址：北京街附近，利澳酒店對面

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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
介紹：
在新馬路郵局後面的小路上，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。公仔箱論壇# l" I( z5 G$ K2 | B0 u
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。公仔箱論壇& r# F5 o4 e% ^7 A: ^" [6 ~
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇! F% P' r" O8 Z
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪5.39.217.773 \; Y! f! {3 V2 l; d4 N/ n9 s' l
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
電話：(853)28338112

餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb8 q) Q- Y9 U2 f2 b; \
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。% `- B0 \+ {2 p
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
地址：仁安里5號A

作者: 邪x 時間: 2009-7-8 01:30 PM

宜﹗真係好詳細哦、樓主係唔係澳門人呢﹖點都好啦，多謝樓主分享。

作者: hoitoon 時間: 2009-7-8 01:57 PM

macau macau good

作者: sytai 時間: 2009-7-8 04:56 PM

多謝樓主分享。好詳細哦

作者: orchids 時間: 2009-7-8 06:14 PM

thank you #1 recommended the above tasteful food stuffs,but as I know, at offshore Macau 5.39.217.778 c O5 ` N9 w5 b
there are many other tasteful foods we can dig it out.

作者: qldon99 時間: 2009-7-8 06:52 PM

谢谢分享

作者: aesopm16107 時間: 2009-7-8 11:05 PM

OH, 正好下星期我要到澳門工幹!0 J% C" v+ u9 _. J5 p- J" j. I
THX

作者: Joeyliu0814 時間: 2009-7-13 01:33 PM

嘩, 好正呀

作者: difa 時間: 2009-7-15 01:41 PM

等我以為有乜特式
點知係符合香港人口味. e; |& x+ ]" S$ H; V( J
貴到飛起,又一點都唔好食的食店介紹

作者: orchids 時間: 2009-7-15 06:14 PM

# 9 difa,you are wrong,some are reasonable ,some are dear.just see whether you could pick the right one or not!

作者: bernardwu 時間: 2009-7-15 11:29 PM

thank you for sharing

作者: ljadam 時間: 2009-7-17 11:32 AM

流口水啦我！

作者: sajm 時間: 2009-7-17 05:18 PM

it look so good

作者: xixixi. 時間: 2009-7-18 01:45 AM

謝謝推薦…

作者: wzskyking 時間: 2009-7-18 08:12 AM

good!thanks

作者: sexwang 時間: 2009-7-18 05:24 PM

看完就饿崩溃

作者: stevten 時間: 2009-7-21 04:01 PM

Thank for sharing!

作者: sochun12 時間: 2009-7-26 05:50 PM

thank for sharing...

作者: hon02363 時間: 2009-7-27 05:58 PM

thanks

作者: 164896312 時間: 2009-7-27 06:24 PM

你吸引我去澳门。。。。。。趁放假去签证先。。。。

作者: jai911 時間: 2009-7-28 10:15 PM

this is a great yum yum post

作者: eric959 時間: 2009-7-28 10:53 PM

MACAU MACAU GOOD THX

作者: zjh.136 時間: 2009-7-28 11:29 PM

仲系蛋挞好食！

作者: dz0318 時間: 2009-8-4 07:48 PM

港式的吧，好多都吃过，是不错，不过吃这个还是正宗老店吃最好

作者: maxman76 時間: 2009-8-4 11:24 PM

東西看起來好像還不錯吃耶，讓我又餓了...

作者: cjf871018 時間: 2009-8-5 10:52 AM

多谢楼主分享啊

作者: acjwho 時間: 2009-8-7 02:57 PM

Thanks for sharing.

作者: defaden 時間: 2009-8-7 11:33 PM

macau good,thank you for sharing.

作者: Joeyliu0814 時間: 2009-8-7 11:36 PM

好想食呀

作者: orchids 時間: 2009-8-8 11:18 AM

#1 good & cheap food of Macau,I appreciate very much,but can you recommend some higher 公仔箱論壇0 w& z. }' y# |' m
rank food stuffs besides these. Thank you very much.!!!

作者: smart0700 時間: 2009-8-17 05:15 PM

精彩!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) g# Z( F4 m- X( c4 x: k$ y4 V* s
感谢楼主的分享

作者: osuka 時間: 2009-8-17 10:39 PM

thanks for sharing !

作者: elephantfun 時間: 2009-8-17 11:41 PM

口水流啦！Yummy... 謝謝推薦…

作者: tigerdog 時間: 2009-8-30 05:33 PM

Thank for sharing!

作者: marvelous 時間: 2009-9-2 01:48 PM

Thanks for sharing ~~~~~~~~~~

作者: jtgonghang 時間: 2009-9-2 06:30 PM

准备国庆去的

作者: donedone 時間: 2009-9-3 05:07 PM

文記雲吞面(三盞燈區域) and 生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）are so best but so much people

作者: 老油條 時間: 2009-9-4 10:29 PM

thank you

作者: ktyuan 時間: 2009-9-5 05:24 PM

不错，有机会去试试

作者: dx682 時間: 2009-9-14 01:00 AM

thank for sharing...

作者: failam 時間: 2009-10-6 07:10 PM

香港能吃到正宗的嗎?
能否介紹一下?

作者: SM110 時間: 2009-10-6 11:12 PM

每次去澳门净系识得去三盏灯揾食，以后要试埋楼主推荐果D先得，感激～！

作者: pq仔 時間: 2009-10-7 06:46 AM

下次去澳門要試下d美食先 , 謝謝樓主介紹

作者: magicwater 時間: 2009-10-7 10:55 AM

谢谢分享

作者: 小澤2577 時間: 2009-10-7 07:03 PM

thank you!!

作者: kevinj357 時間: 2009-10-14 11:10 PM

seems very delicious, thanks for sharing!

作者: skittleboy 時間: 2009-10-16 05:06 AM

thanx

作者: peterwongcheung 時間: 2009-10-19 12:18 PM

Thanks for sharing

作者: foryou2 時間: 2009-11-8 07:55 AM

Thank you for sharing and so detail.

作者: bo2001 時間: 2009-11-21 05:05 AM

好正呀！谢谢分享

作者: oldleg7 時間: 2009-11-21 05:22 PM

thanks.

作者: 老油條 時間: 2009-11-21 11:41 PM

good job

作者: yhchia1984 時間: 2009-11-29 06:18 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: sanyue 時間: 2009-11-29 06:46 PM

谢谢楼主的介绍

作者: bursa 時間: 2009-12-4 10:11 PM

澳門该说是赌徒之意不在吃吧!

作者: mictang1977 時間: 2010-3-2 09:24 PM

好詳細哦、好想吃呀!! 多謝分享。

作者: cheungdd 時間: 2010-3-6 06:10 PM

好相即刻去澳門食

作者: lachichi 時間: 2010-3-7 08:53 AM

I would like to try all of the above food.

作者: Gforceaaa 時間: 2010-5-14 03:09 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: miuwow 時間: 2010-5-16 12:41 AM

正, 又可以再去勁食

作者: kokodddd 時間: 2010-5-20 10:10 PM

正準備去澳門玩
連地址價錢都這麼清楚 ^! w$ _ S, Z: s5 v3 L' s1 U
謝謝分享

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