每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。 4 S* H9 W: G/ d/ M! P: t# E9 h公仔箱論壇9 B G) q) c4 E- P
琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。 - T; v' d7 {8 V3 l5 A7 y$ t. a5.39.217.77) c+ D! i; R* u& E
菲律賓大花龍蝦2 l/ Z9 b7 v7 y; U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 i4 g$ r& I
每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ D" f% H- E1 A V) _
5 r8 b( j& ?7 A - l: H1 E7 m; @" E+ z1 K3 Etvb now,tvbnow,bttvb多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。 tvb now,tvbnow,bttvb! D1 f7 X, W- r( ~( g x8 k
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花竹蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- m, k6 m* Q3 I3 I& Z / p9 L& d7 v$ d! U, M4 H2 y1 s公仔箱論壇多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。公仔箱論壇, v" W: e4 q7 \. j
+ S" y$ V6 b; ltvb now,tvbnow,bttvb海中蝦公仔箱論壇) L" o/ b- ~; a" ^: Z L 公仔箱論壇# N Q9 i! R9 U; B; o
多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。 / F2 o4 Z% f1 D K
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查詢： 西貢街市權利魚枱 / G- w5 l/ c' Q! v. l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- s6 w p1 Q' Q$ T 作者: sim2003 時間: 2009-7-9 09:19 AM
thank you very much作者: hao88 時間: 2009-7-9 10:38 AM
look yummy作者: 69ben 時間: 2009-7-10 06:00 PM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽作者: badguy001 時間: 2009-7-11 12:17 AM
好好食~~~ . F" I8 T6 L c! H( C) ctvb now,tvbnow,bttvbthanks for your sharing
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