標題:
蜜桃慕絲 cake
[打印本頁]
作者:
肥婆0138
時間:
2009-7-5 11:34 PM
標題:
蜜桃慕絲 cake
蜜桃慕絲 cake8" 餅模
, Z& }5 t# F) @' c' ?5 t+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb* u3 P j: k% c+ e
消化餅碎 120gm
( ?+ O/ R; e' Q: z5.39.217.77
溶牛油 60gm
% f7 o: h, E G, J公仔箱論壇
水蜜桃 300gm
) A4 o( T2 ~ n
魚膠粉 25gm
) @# \( A7 g0 N ]; X
淡忌廉 240gm
8 n) J) n0 N+ L+ O* H+ N& R
雞蛋 2 隻
5.39.217.771 k, m- w8 R( a& u) V
糖 50gm
; Q0 b9 ?5 @/ W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁 1 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 R2 U1 n k0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) }9 k/ ?4 J) i3 }
餅面 :
tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 c: v# M7 M+ e! C
水蜜桃切片 適量
) V/ O' r- w& b2 Y$ n5.39.217.77
芒果啫喱粉 45gm
9 v7 T6 L( {$ x$ o V( A; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱水 200ml
tvb now,tvbnow,bttvb5 s: C/ I# V2 F s9 V7 M& A& m2 m
公仔箱論壇; Q; S* p H8 {/ \" _( w
做法:
' s$ O8 n% \) t1 h1 D/ H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
% Y/ l2 j9 I e* Z; Otvb now,tvbnow,bttvb
淡忌廉打至 8 成企身
tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 G' c8 g/ n+ c( ~9 v
將蛋黃 & 蛋白分開
公仔箱論壇5 }8 P1 p& l+ S0 i. d8 p
水蜜桃用攪拌機打成茸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ v$ q3 H2 Z0 A% M
蛋白打至企身
( g1 l- A% o" I8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 + 糖打至忌廉狀
2 k0 f" l% W, _5 E7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加入水蜜桃茸攪拌
6 g* s1 Q( l1 _5 m" L5 D: C2 ftvb now,tvbnow,bttvb
加入蛋白, 攪拌
tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ @) J4 B0 z
加入檸檬汁, 攪拌
" y& A2 C t2 gtvb now,tvbnow,bttvb
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
: J& R6 @1 y- K8 @5.39.217.77
淡忌廉分 2 次加入
; l8 ^. m ~* g& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
* s" h* X7 u* |+ y' u
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 ~" |4 T' S' k5 y) s& O. U+ q
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固
作者:
sally2888
時間:
2009-7-10 01:23 PM
谢谢分享。。。。
作者:
vwilson1980
時間:
2009-7-11 07:10 PM
It looks so beautiful, I want to try it
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
