標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-7-5 11:32 PM     標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊2 k3 a# q; I3 h& j# q
牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' O# t7 K/ y$ u4 e- W
榴槤肉 200克 公仔箱論壇4 B! \+ v8 E6 T9 v' |7 J: \
鮮奶  50克
- v2 y8 r! k) \( a* M0 p5.39.217.77蛋黃  2隻
: `$ u1 `) t' @公仔箱論壇糖  40克 + f/ `! d7 D- l6 I3 d" v
魚膠片 10克  7 E' _1 @2 n  J/ f/ i* X$ Y
檸檬汁  10克  
4 k+ ^: ]  n8 m# k# [  V  {: vtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉  200克
1 M/ k) O, q3 O1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?5 N5 ~7 |! f+ b  R
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb# K1 _9 \7 b/ o+ T- C* N$ X$ A( h
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用 tvb now,tvbnow,bttvb) C* E) c% p4 c1 ?8 ^- }  O
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
& J* \$ g- O; X! u$ q4 ^蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )5 S5 o( J4 b9 H" S) _2 [
淡忌廉用打蛋器打 7 成  5.39.217.77' h* B! O- N2 s: u4 x
將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
7 X2 |( m3 \& _* t' z2 z公仔箱論壇魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻 5.39.217.77' q3 L. H$ o" Y; p  E9 C1 `
淡忌廉分 2 次加入拌勻  7 c) S) \1 [- q7 X& e5 D) u0 M
倒入餅模內雪 2 - 3 小時

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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