「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！tvb now,tvbnow,bttvb" O; q6 k6 I; Y5 y* h. U; o- S
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◎魚油：6 l, O+ H- m; Q1 I* m$ d
/ Z9 \- B% I5 h( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。公仔箱論壇2 T) `: p1 C1 W0 m
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●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。 1 e1 d, Z2 ^- m% M4 `, f- P$ T 6 Z2 B. p3 X, f, |% q' v5.39.217.77◎植醇：5.39.217.77% [9 ]- ^& f+ n: f" f" e0 K
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植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！公仔箱論壇. v p0 X$ [9 q" Y: {9 l" h8 Q3 X
( z0 u6 H1 y* v公仔箱論壇研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！ 9 T" _8 g8 L4 _1 e. q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ~. _' P# D) E) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 q% ^3 ?; H. M, @$ Z. a$ h
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◎紅麴：4 Y& M$ t4 ?; F% V; \6 g
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紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。+ L9 L# ^/ k2 {. {
( I* P' I7 L. ^* h- S$ w( A研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。5.39.217.779 e9 m* n# m+ B/ H$ Y, n6 x
