標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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  k9 l' p$ J7 |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波1 C9 P4 d/ Q! b% d
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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0 t( Y9 v/ r- m, u; y8 [1 r/ G公仔箱論壇■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
- W* n' p; w+ B8 T5 x' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, Y8 A" K& |4 l. @- w) [- H& ^
八月晚飯被 book滿- H& @8 C; y( |- M3 P/ X
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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8 ]/ ]4 f7 [2 ]6 W  t! v! U炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。. P1 N1 _. ?/ N6 b0 s
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和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 a6 }" G! C: }: l% r, [  a- F

. K/ L1 g: J* z# K6 t: M7 F) I公仔箱論壇墨魚脆波波$58
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1 P- _' z2 k3 g6 Q9 t最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。公仔箱論壇8 f$ P: H; W: W$ Y4 y" e3 I, Z

6 X7 r+ o0 _: k! Q4 O* w& v公仔箱論壇木糠芝心餅$48tvb now,tvbnow,bttvb; d3 |# ]! ], |4 V
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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# d3 ~1 i/ s- z9 @1 N) P: x5.39.217.77避風塘釀雞翼$50
  A7 m+ z' e  F0 ^6 D3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 T% U/ W/ H+ t) u: q. z
去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。' W( Q7 q- d' @3 |- Q$ v
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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$ T& t( y  S$ t  J! B: P公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊
* M) n" X- r1 u9 _5.39.217.77由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) k. A+ g6 Y( K: H
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芒果芝麻糊$14
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f6 l8 A2 q% D7 [6 O( i' J

0 c7 Z1 m# {; x# \+ j! a公仔箱論壇雜果紅豆冰$22tvb now,tvbnow,bttvb9 h& {/ u) N( ]2 p1 h
       
& h" [- d- u! J5.39.217.77紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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1 z4 ]7 B' O# [0 W% D' p5.39.217.77龜苓膏$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ x+ o) H* {% x5 a; B* X
       
/ o# v0 K$ B4 [  E! ~3 H" d4 h自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。' f% p2 `7 r. u4 z

( P! f( H9 _- s3 X) w7 [* F/ `天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）2 z9 a7 K2 u# A8 o+ i

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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...8 P3 b$ S1 M: |, i# ^, F
I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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