標題: [藥膳] 豐胸山藥燜肉排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-30 10:59 AM     標題: 豐胸山藥燜肉排

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材料
; V# a% H" v" x3 `* j- t0 G4 F6 |新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
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: y. `# ?0 V) J2 `: P1 d9 r公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 f: w6 t& q! q
雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙公仔箱論壇6 n6 N8 N- n. c8 [, N, s  l8 W3 @

- t5 p( g  ]2 @- ]2 C做法
. F$ S) U. n" Q) k3 s+ ]1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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" J! J) `( Q4 F' E公仔箱論壇2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。5.39.217.77* n4 o/ @7 {9 i/ }  J
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。( s8 p% Q5 m, v2 W$ g/ i3 y' R
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' |; \/ p2 g0 g2 q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。/ f$ r4 L- P1 n( V2 u4 M# y8 Z# x7 ^

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