標題:
[中式食譜]
山藥薏仁魚翅餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-25 01:49 PM
標題:
山藥薏仁魚翅餃
& J7 b! n. v( T& R) E5 V+ @ S
* M! V* L# K& V: r" k
. T" f* x5 v }& O* G9 B+ A
; p) j+ h; S/ j' H* j }4 x9 `
材料
& b3 S" |( f9 B$ H } u, D公仔箱論壇
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
n8 L+ C |6 y3 v
+ K$ G! J. o2 t4 H公仔箱論壇
調味料
: |6 }5 v; ~4 r7 S: }0 p) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
5.39.217.772 c1 P6 U7 V* H6 E- K) Q
tvb now,tvbnow,bttvb* [8 Y0 d1 u; X! {/ ]- O6 v
做法
# {0 D, Y3 X3 s# `# P1 \. T
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
) S! ?7 Q: |4 A; y3 F" j+ u公仔箱論壇
5.39.217.771 c1 _2 _* F8 {% H% D+ `) j0 t; ]
2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
5.39.217.77/ m; y/ ^" H" k* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) q' H" x+ c1 a' _5 G9 N
3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
( C$ n" q0 ~" W
4 R$ ]$ R" E! @公仔箱論壇
4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
4 B: i7 m1 v' d: C0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ i2 ^! ^) b7 _4 ]3 l+ B% n
3 ]. n+ t8 B2 b* \/ q
- R1 D/ s9 U% z, ?( X$ w1 utvb now,tvbnow,bttvb
/ n* \$ u% J3 h7 m) p- v, B
公仔箱論壇& I2 m, t& n& q
2 f) f5 f3 V6 B
! x6 ^$ p y# r9 B
貼士
. K4 O1 t+ z" j* e6 H$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
/ F2 w. S$ J0 J% S6 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& J7 b! n. v( T& R) E5 V+ @ S
. T" f* x5 v }& O* G9 B+ A
/ n* \$ u% J3 h7 m) p- v, B
2 f) f5 f3 V6 B