標題: [食肆地點] 千両總廚炮製私房菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-25 01:44 PM     標題: 千両總廚炮製私房菜

香港人口福不淺，繼法國名廚 Robuchon後，千両迴轉壽司的日本總廚笹沼光吉，由即日起至 7月9日於店內主理「光吉私房菜——八錦送春風」（每位$380），八道菜式包括前菜、刺身、壽司、煮物、麪豉湯及甜品等，每逢星期一、三、五晚上7時，光吉師傅更會生劏原條藍鰭吞拿魚，即席品嚐，鮮味無窮！5.39.217.77; H* C  P% O( n* s

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4 e5 F) K2 P2 x) {# d* y4 Y5.39.217.77■八道菜的精采日式晚宴，用料新鮮，展現日式料理的精華，每位$380。
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; M& c! ]2 Z1 D( L■韓式藍鰭吞拿魚、藍鰭中吞拿魚腩、牡丹蝦、縞縿、鱆紅昆布漬。牡丹蝦份量十足，鮮甜帶嚼勁。公仔箱論壇1 ?3 h4 [4 ~) Q0 f' H

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4 z1 y2 L8 L" l: t4 D" z公仔箱論壇■壽司：藍鰭大吞拿魚腩、藍鰭中吞拿魚腩、藍鰭吞拿魚醬油漬、香葱藍鰭吞拿魚腩。
3 q; T1 R5 Z" O( F+ H* R, o* y' ]tvb now,tvbnow,bttvb                                               
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+ r4 p* B$ Y: d" t  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q2 z7 t/ B6 y" g2 ^! ]公仔箱論壇■由日本遠道而來的 笹沼光吉師傅，會於餐廳即席生劏原條藍鰭吞拿魚，施展刀工。

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