公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 香椿厚鍋餅 [打印本頁]

作者: alexc28 時間: 2009-6-15 10:14 PM 標題: 香椿厚鍋餅

本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 公仔箱論壇( C- s: n0 t0 I! X+ m( P& k

主料：小麥麵粉(200克)
調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)
製作工藝公仔箱論壇) s6 L% W' t8 Z
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 % b, @/ q& _- v! K1 u
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)