標題: [中式食譜] 乾燒茄汁明蝦 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:18 PM     標題: 乾燒茄汁明蝦

乾燒茄汁明蝦
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* U, g* a% D6 t8 Y7 m& B公仔箱論壇１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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( c2 u# s$ H( w) d% A公仔箱論壇２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! Z/ f7 @) u) u8 i

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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃公仔箱論壇: Y! w7 |' i2 `' p! }* d" U
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2 ]! A. A9 g! q; n( P４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味- Q5 {; ~/ }" ~1 r0 e2 ~+ u

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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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