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標題: [中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-6-11 11:00 PM     標題: 清蒸蘿蔔豬肉卷

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5 Z7 K5 z2 C0 F( l, V: Atvb now,tvbnow,bttvb原料：
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2 q6 o/ V( O, |+ a3 D) _白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 G; u$ J" _# k" s7 c1 o

" E# `" x! D* @2 Q8 a3 i, K3 Stvb now,tvbnow,bttvb配料：公仔箱論壇" }; y5 b! `7 [6 F# {/ N

8 `+ P& X  Y2 y8 C' q. \鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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/ s/ l' a" c' J7 b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇. H3 W) j8 R3 \5 Y, V

  G' O- b; o, y; J! @! c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! m2 J2 h7 L+ U

# W" P/ x+ C; W$ H- R公仔箱論壇2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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9 Q) t4 x; n5 Q, U3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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' W* G# x( g- }$ N1 G0 d公仔箱論壇5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。1 K# Z$ j6 K/ {- |4 |
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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" V, {, \7 U9 G3 F; r) ~$ q& C- @; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、卷起，用牙簽插住，以防散開.tvb now,tvbnow,bttvb& L4 h- [2 c: s

( ]  |! C/ u# ^tvb now,tvbnow,bttvb8、沸水蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( ?* n: u9 N0 Y9 @( {4 Q# t

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8 _0 L- e: E6 x8 E6 \2 _, L這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試．
作者: rickyming    時間: 2009-6-11 11:21 PM

這個菜好像不錯哦，如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道，讓我也找個機會做給家人試試吧，多謝你的分享！



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