標題:
[中式食譜]
木 瓜 汁 三 色 牛 柳 粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-11 01:40 PM
標題:
木 瓜 汁 三 色 牛 柳 粒
6 d; E& v8 S E# j
6 [/ ?/ }+ X% w, x5.39.217.77
材 料
) g7 N$ ]$ }2 X8 t. ]+ k
牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @# \$ @' b( n6 v
& p# J B1 r2 U5.39.217.77
醃 料
5.39.217.77/ a: t; V7 \* ~6 z4 u4 k( H( N
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
6 [# ?! P8 T! }) i/ |: ?5 |' l" ]0 P
7 E$ z" t& s% a% U5.39.217.77
7 y# _" E' d! [2 ]: q* ^8 ~: c5.39.217.77
做 法
4 E7 c, K' C1 g2 s7 p% Otvb now,tvbnow,bttvb
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
5.39.217.77( C" z; s' }. [9 H
公仔箱論壇4 G; I3 g9 a& Y- c( Z& b2 \
2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
5.39.217.77! J+ @0 q+ q- X7 F3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 X4 k/ A( N6 @* L
3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。
3 N# i) L: R# U" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x2 G4 W- z' B4 W$ J
4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
, W% a1 {- {6 N3 n9 }7 F, f! n5.39.217.77
5.39.217.77/ Z8 D5 m4 ?1 `
5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
* E9 Y2 j# b% \+ w2 E2 c
) |' m: s% l! h1 J( Z# \
6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d K/ E. d, t& X7 b
tvb now,tvbnow,bttvb9 _' D, H$ B7 ^7 y# v; ]% t# f
9 v- R& ^; n! i$ [1 l
5.39.217.774 c* f% \0 Y* w" T( R0 U7 v$ S& x1 i
5 j2 D2 V* q. n5 r, N5.39.217.77
公仔箱論壇8 a9 B% F: C1 v; p- u& h3 A8 Y
" @- m2 V) F& g2 {3 s# A. I
9 ?/ }3 e8 R2 O6 P0 r
( i4 l, e2 B7 ?0 X
9 N& t6 [1 X( i8 {" @
公仔箱論壇8 |1 b3 r7 I5 Y+ X+ C
貼 士
5.39.217.77/ e8 x9 x! W( w( U) \/ ?+ Q' @ m
想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 d; E& v8 S E# j
5.39.217.774 c* f% \0 Y* w" T( R0 U7 v$ S& x1 i
公仔箱論壇8 a9 B% F: C1 v; p- u& h3 A8 Y
9 ?/ }3 e8 R2 O6 P0 r