標題:
[西式食譜]
香 草 辣 椒 雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-10 01:53 PM
標題:
香 草 辣 椒 雞
$ |- m$ Q# ]8 ]6 ^6 q6 H! n
5.39.217.77. W& b9 Z+ I; [! _( z; {
材 料
5.39.217.77, A4 ? L" F8 \5 m: Z5 w5 I
鮮 雞 1 隻 （ 切 件 ） 、 青 椒 / 大 紅 椒 / 洋 葱 各 1 個 （ 切 角 ） 、 薑 20 克 （ 切 片 ） 、 乾葱 / 蒜 頭 各 5 粒 （ 切 片 ） 、 指 天 椒 2 隻 （ 切 粒 ） 、 金 不 換 20 片 、 唐 芹 20 克 （ 切 段）
5.39.217.772 ], z% B" n3 K* ^( s
( `2 X2 y$ b3 j% Ntvb now,tvbnow,bttvb
調 味 料
1 l5 [) b3 H2 h* r" B1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚 露 3 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 生 粉 水 少 許 、 水 50 毫 升 、 紹 興 酒 少 許
/ V( M% a& Y2 T) z; u
tvb now,tvbnow,bttvb0 c' V: l0 f( w
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb$ X8 B+ _" h! l6 }
1. 開 大 火 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 下 雞 件 走 油 ， 撈 起 瀝 油 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 e8 d/ @* b# {2 _
tvb now,tvbnow,bttvb# M, I; O3 S8 s B' p
2. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 薑 、 蒜 頭 和 指 天 椒 後 ， 下 青 椒 、 大 紅 椒 和 洋 葱 炒 香 。
2 P0 c* [" Y6 k; P3 T! B$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& c7 _+ ~; Q p6 l+ z9 j; h
3.雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 乾 葱 、 唐 芹 及 魚 露 ， 灒 水 下 雞 粉 、 糖 和 老 抽 炒 勻 冚 蓋 ， 煮 兩 分鐘 至 略 收 乾 水 ， 撒 入 金 不 換 、 紹 興 酒 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, S6 X. M' [) t y- w/ y2 p
5 g3 e) c. y0 W* |公仔箱論壇
貼 士
. U& W. F( q7 w9 ]- p ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
嗜 辣 的 話 可 以 放 多 幾 隻 指 天 椒 ， 會 更 加 惹 味 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ |- m$ Q# ]8 ]6 ^6 q6 H! n