標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲


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材料： tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 P: L5 p) W* A
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　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 % v7 ~% m1 b0 Y; t' E5 ^

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　　步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 B' {/ i$ ?# B- I

" N/ G- r0 s* b+ v8 @9 L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 公仔箱論壇4 n6 [) h% L4 s: Z* s
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　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘公仔箱論壇& p: \8 O$ F0 R7 a
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　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 e+ k9 E! t; c; S

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　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f4 }) L. p7 X- ^% |; w6 F

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　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 1 h4 O+ `9 k0 j

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　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 5.39.217.77. q+ Z2 g+ ^/ W  k

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　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 5.39.217.772 D% \3 c' ?2 t4 ~3 G

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　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' R, F- w0 R. R! g

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