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標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 L7 P& x% P

7 t- z- f+ z+ K+ S3 X# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  粉絲100克(2人分量),酸菜2棵,瘦肉250克,蒜頭2棵,柱侯醬,生粉,雞精,糖,鹽,醬油
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  1,首先備好材料,酸菜切好,蒜頭剁成蒜蓉備用
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" ~" s! A% S/ C' {) e1 a- x9 v公仔箱論壇  2,瘦肉切絲,然後用醬油,糖,雞精,生粉醃15分鐘
3 e" b% A$ {6 l3 ~( S2 U3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @& K- D* U, g  3,粉絲用熱水泡開之後,瀝乾水放進小瓦鍋待用 6 S* g4 e( I; ^' q  P; o. I
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6 J+ b# Z3 g: i( G) p; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 S' d$ m  B; n) u+ N& Y
  
* L( }% X3 F- s4 c! j: G$ L/ v0 `公仔箱論壇  4,準備好上述步驟後,把油倒進鍋燒開,放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 5.39.217.775 U! z- O$ x$ i$ J5 A9 a/ O
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  5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 4 M, @  ]9 L5 ~3 r# u# |7 C

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  6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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  7,放進2碗水入鍋,至煮沸。
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* j! I! h# J& e+ m* ftvb now,tvbnow,bttvb  8、最後,把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋,小火煮5-8分鐘即可。 公仔箱論壇# }$ h  b! u$ Z; I2 `. J
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