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標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒

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6 j4 j. L; w# l& c% Z7 l0 W# E: H% B# b做法：
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: U; d5 S9 z' q& |公仔箱論壇1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2 P4 {: i/ p' v1 h5.39.217.772）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。公仔箱論壇. X, c5 B/ B5 c( E' d9 k
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5 q, o$ G  A# E) a6 N3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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9 t7 s# \) X* S2 a- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。公仔箱論壇8 f3 U' M: O5 e* x3 i' n# u
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9 e2 d1 y1 c  j$ G* |  k7 G# t/ G5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
& T; t) P; `% ^0 F1 v4 V- \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ ]% [% O2 B$ h& ^

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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。( i) ], v$ I' Z: i
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，公仔箱論壇9 n. x- Q1 N  h7 \! x9 {! G6 M* @

% j* }, H3 l! a" ~" K      撒松仁即成。
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, L1 x+ Y, ^, A9 A  [; A注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅公仔箱論壇# C# ]; I* V3 k& }, k6 R  p
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             薯。
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        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。



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