魚為什麼有腥味呢？原來是生物的進化在作怪。tvb now,tvbnow,bttvb" k+ g" D/ d. l2 v# X% J# d. v! G* u+ Q
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魚都有一種腥味，尤其是海魚，腥味更濃。魚為什麼會有腥味呢？原來魚體內有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的三甲胺。公仔箱論壇6 i1 T* |. i$ i/ V" U
" Y {9 ~: m5 Z- `* f ?tvb now,tvbnow,bttvb這種粘液是魚為了減少游泳的阻力，在進化中在體表逐漸形成的。由於粘液中含有容易揮發的三甲胺，在常溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，散布於空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。 / R. I3 E5 k E) C" E& w* q; btvb now,tvbnow,bttvb地球上所有的魚類都是由同一個祖先進化而來的。它們的祖先遺傳給後代形成三甲胺的性狀。 " o' K$ e P2 o+ j; v公仔箱論壇所以魚都會有一種腥味。
