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標題: [中式食譜] 胡椒生抽煎雞扒 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-6-5 09:24 PM     標題: 胡椒生抽煎雞扒

祛 水 健 脾 胃 , 增 食 慾 , 助 吸 收 , 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 , 有 助 強 身 健 體 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 J0 |! G3 L
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材料
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雞 扒 肉 4 件
# j( s- j5 s) o( H* T* {公仔箱論壇生 粉 ( 醃 雞 用 ) 4 茶 匙 4 W# ^$ Z- j( i3 M" c! S4 O; K$ [
胡 椒 粉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 q6 P. Z* W( p' A. q) l5 N
水 1 湯 匙 1 S- q1 e: m1 i, ^# p" R
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0 l3 D$ H- `  |, t% Ktvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粒 1 湯 匙
0 j+ E2 @8 ]1 ^. T  x0 ?$ n生 抽 4 湯 匙
$ `' _8 L, q. ~  g# A+ m2 W$ Z公仔箱論壇糖 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H9 Y1 I( d/ X9 A  }4 p$ g
湯 1/2 杯
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0 k( l6 g# \% g4 H. B- W. m1 P9 @急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 , 切 去 中 間 膠 脂 , 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 , 倒 在 雞 扒 之 上 , 然 後 用 手 搓 按 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \' ~( z0 t, r+ ^+ z% a

* v3 q9 C8 }4 Wtvb now,tvbnow,bttvb燒 鑊 至 大 熱 , 加 油 , 煎 雞 扒 , 煎 至 金 黃 才 繙 煎 , 熟 時 撈 起 。
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. U" i; T+ x" `* ~# B2 v* a5.39.217.77把 胡 椒 粒 拍 碎 , 加 湯 煮 滾 , 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
# P- [* _1 D7 o; \/ K. U1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F+ @  M2 ]1 F, b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 , 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。

作者: ireland.man    時間: 2009-6-25 08:03 AM

thank yopu for share
作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:49 PM

哇。。。美味美味。。。。谢谢分享。。。。




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