標題:
[中式食譜]
孜香雞翅
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-5 09:22 PM
標題:
孜香雞翅
! V% C& h( K! B' v
0 m5 f5 Y2 `* l4 a% K0 i
【原材料】
4 B# }8 m& U/ X5.39.217.77
2 N$ g, b s0 Y- Q% k
雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
( n: }! H% b+ N+ a% y0 q/ N
4 V" Y4 s/ K9 M" @" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ h! L- B2 h& [
+ [2 i5 _6 q$ c, ^tvb now,tvbnow,bttvb
【調味料】
3 \3 y2 A, H2 \ V& l9 E, p1 d
/ ^, F% Q0 ^4 q! `0 I7 T公仔箱論壇
調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
tvb now,tvbnow,bttvb" I& L' j7 k+ `8 Q W1 O
tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 n- s) Q" _% R" v8 ]; H
【做法】
tvb now,tvbnow,bttvb1 M% F/ u/ Q. K4 O, K
9 U* @* |9 C* F
圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
+ ~# _" N' d* {' a1 c( E# F/ ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 [. l' t$ N4 u6 `, `
圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
9 j0 c, y: f, K9 t( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% N: d* l8 I g8 J# X- R, \7 P
圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
公仔箱論壇2 }! r! l% E* r" ?+ e$ A" H. E+ V
0 u4 B( Q9 d4 I4 g
圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
. M2 a4 l8 N" d, G' h; p E
0 a% b! |, U b+ A- otvb now,tvbnow,bttvb
圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }. r9 r5 P; Q& e
公仔箱論壇1 o/ f: d5 x9 t: L
圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
( t" R" D) \8 M/ ~- p2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]+ F' e2 L7 M- Dtvb now,tvbnow,bttvb
; e7 U1 }3 ]# |tvb now,tvbnow,bttvb
% c5 R8 R+ s; M( v8 i. ~
【小貼士】
0 c" Q8 G6 t$ K& V6 b) p5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- M3 c( g( m+ o
我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
/ G' _& e7 @- L
& d0 H. n' P2 b2 w4 i
滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ h! L- B2 h& [