標題:
[中式食譜]
孜香雞翅
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-5 09:22 PM
標題:
孜香雞翅
) k. B6 w$ H8 }% h! ~
* o' I% s( X1 A1 `, P. @! s0 M% N
【原材料】
6 p) c6 i# r0 K# ?( I5 X, {; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.771 q/ E- H9 j( e7 G# y: p! [
雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
( I' _: U/ k: u* }( G6 w. M5.39.217.77
- n' P ?; b; K* h& t* b& P8 ?1 H
9 n: {& e) O( U$ W1 }8 S: \
5.39.217.773 J3 V2 A& \. I; ^
【調味料】
- M- r2 b, L0 i! Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X8 B1 D0 L; E; S* N$ L
調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
6 G: Q; l$ a+ C7 g! I. Q
h! Y! q/ ]( {; K9 `0 j) w! k
【做法】
& Q8 t' Y, e4 S+ e, r( a/ S. B+ O公仔箱論壇
/ L( F) G6 _* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
8 O3 }0 W) V' C; z: |" u5.39.217.77
公仔箱論壇 a3 e, K( Z0 H
圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
* B9 k9 P: v3 D# I' H' W4 ~
0 S" l% M# u$ S8 K/ `( a, [tvb now,tvbnow,bttvb
圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
9 o9 p+ v. P. L3 I! w公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 |. J# T2 [% l( P6 y9 T
圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# ]) m4 t) d6 L1 W0 v2 ?- C g# [
5 Y6 A# a/ `) o- E: g+ d+ Y" n5.39.217.77
圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
5 G* r# B" w, h9 A1 \+ r
( ?4 h7 c0 r: k3 G9 g) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
- j% l2 N4 a [' h6 t公仔箱論壇
: K; U8 G& I; i. _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- X# I7 K* q+ a
公仔箱論壇: o% y- ]+ |" x5 Z U" `
【小貼士】
公仔箱論壇2 j4 [( g% p# y+ s
5.39.217.77; L. ^- o/ P; [$ }7 r
我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
! ]' G* ^) q2 b* `tvb now,tvbnow,bttvb
]3 }' n4 D, J" N) C/ E5 \2 j
滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) k. B6 w$ H8 }% h! ~
9 n: {& e) O( U$ W1 }8 S: \
tvb now,tvbnow,bttvb- X# I7 K* q+ a