標題:
[西式食譜]
瘦 身 咖 喱 羊 肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-4 01:59 PM
標題:
瘦 身 咖 喱 羊 肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w F$ s- t8 u1 u2 T
tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 V5 ^) B$ J2 o/ n" }& ^
4 Z4 z" k6 x* A. w+ ]* L0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
材 料
! n) h {& \" j* Z0 r- H
無 骨 羊 肉 （ 肩 胛 肉 ） 1 斤 、 洋 葱 1 個 、 番 茄 2 個 、 菠 菜 3 棵 、 扁 豆 （ Lentil ）2 両 、 薑 6 片 、 蒜 頭 4 粒 、 青 椒 2 個 、 冷 壓 椰 子 油 1 湯 匙 、 芫 荽 葉 1 棵 、 辣 椒 粉 /惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 芫 荽 粉 Coriander Powder / 小 茴 香 粉 Cumin Powder / 糖 各 2 茶匙 、 鹽 適 量
, q5 p2 g9 s/ l, g ~! X" r' T! P
0 ]0 _$ j& n6 t& ~3 m" e8 _. e
裝 飾
0 }2 ]5 a; L" ~, d* N
薑 絲 / 紅 椒 絲 / 芫 荽 葉 碎 各 適 量
+ t8 k: x. l8 P6 i2 K5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb4 I5 Z* D( }% i6 x& F
2 _& L; {: |6 G$ B2 j4 B2 f r公仔箱論壇
做 法
- `7 \ ?. }) n4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 羊 肉 洗 淨 切 丁 粒 ； 洋 葱 及 番 茄 洗 淨 切 塊 ； 薑 、 蒜 及 青 椒 切 碎 ； 扁 豆 冲 洗 後 浸 水 半 小 時 。
- ]3 a' p" D. b# o! n
+ }3 @8 ?% h* S" F8 n* x: r2 e公仔箱論壇
2.燒 熱 鑊 下 油 ， 加 洋 葱 中 火 炒 5 分 鐘 至 金 黃 ， 加 薑 茸 及 蒜 粒 炒 5 分 鐘 ， 加 羊 肉 及 少 許水 中 火 炒 10 分 鐘 ， 加 辣 椒 粉 、 芫 荽 粉 、 小 茴 香 粉 及 鹽 調 味 ； 加 少 許 水 炒 勻 ， 再 加2 杯 水 煮 滾 冚 蓋 轉 慢 火 燜 30 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! D( L! z. T- h
. f4 {- v: P5 W2 y6 U* E
3. 加 扁 豆 及 番 茄 煮 滾 ， 繼 續 用 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 加 菠 菜 及 青 椒 炒 勻 ， 再 加 惹 味 粉 及 糖 調 味 ， 煮 勻 後 上 碟 。 再 加 薑 絲 、 紅 椒 絲 和 芫 荽 碎 做 裝 飾 即 可 。
公仔箱論壇) J1 V2 r( H) X D/ |" N
4 d( k7 }7 W* W( ?5.39.217.77
4 o1 G) r7 M! ~- G
# C8 L0 Z. R0 p' J; i7 ~; c- Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ w( r4 ^6 M7 m+ G2 o
" r, X: s6 M; u; B2 {' x
貼 士
! c' k4 [& E+ L7 N3 v- o
一 般 印 度 家 庭 都 會 用 酥 油 去 煮 餸 ， 但 很 易 致 肥 ， 所 以 Angel 採 用 冷 壓 椰 子 油 ， 更 易 消 化 ， 提 高 新 陳 代 謝 。
" U" r% R* a: M& q; v5 `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w F$ s- t8 u1 u2 T
+ w( r4 ^6 M7 m+ G2 o