Board logo

標題: [食肆地點] 東亞運主場區競食TKO海南雞升呢 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-3 08:16 AM     標題: 東亞運主場區競食TKO海南雞升呢

1 q9 j- c4 `$ I/ ?) O% r% e6 Q

) s$ `1 V9 m& l+ x5.39.217.77甚 少 聽 到 有 人 要 入 將 軍 澳 覓 食 ， 新 市 鎮 雖 無 百 年 老 店 ， 明查 暗 訪 下 卻 發 現 有 不 少 心 思 小 店 進 駐 區 內 。 適 逢 將 軍 澳 將 是 今 年 底 舉 行 的 東 亞 運 動會 主 場 ， 即 時 「 升 呢 （ Level ） 」 ， 等 到 時 入 去 睇 比 賽 順 便 試 美 食 ， 實 爭 餐 飽 ， 不如 今 日 率 先 到 將 軍 澳 各 名 店 朝 聖 。 8 S7 t8 x5 u+ }9 h8 \7 U" q

; T& c7 Z& k9 X  o! K公仔箱論壇正 宗 海 南 雞 $98 （ 半 隻 ）1 X; \4 o" f5 r1 f
金 葉 軒 招 牌 菜 之 一 。 每 日 鮮 浸 海 南 雞 ， 雞 肉 嫩 滑 入 味 ， 皮 下 脂 肪 不 多 ， 女 士 可 放 心 食 ！
& ?& u3 |( J+ \* ~" v& J公仔箱論壇
( ^- B$ y* M  N( l公仔箱論壇
6 n$ t: t" z  d8 p6 V■ 酒 吧 前 有 個 海 鮮 吧 ， 即 場 揀 選 新 鮮 龍 蝦 來 炭 燒 ， 風 味 十 足 。
; @8 z. w2 V9 [: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 I; D) j4 X: _* o7 c# ]

7 y; d0 ~+ V# I+ [8 l: z  R5.39.217.77■ 炭 燒 海 鮮 只 簡 單 以 鹽 調 味 ， 即 可 吃 出 鮮 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb, w' ?. R% }4 M1 K( ]9 b5 W

4 H7 [( H0 E. O4 p( T! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 w5 B$ v' K- R9 L9 I  V+ a: G# D
■ TVB 藝 員 至 愛 菜 式 包 括 泰 式 生 蝦 刺 身 、 咖 喱 蟹 、 炭 爐 燒 魚 等 ， 還 有 木 瓜 沙 律 ！
1 b3 i0 H) i) [% K! o1 t5 K8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 I$ j" O) E' }, L
TVB 藝 員 飯 堂 足 三 斤 滑 溜 海 南 雞
* D* W" g3 G( Q+ k5.39.217.77坑 口 村 的 金 葉 軒 幾 乎 成 為 一 眾 TVB 藝 員 的 飯 堂 ， 《 畢 打 自 己 人 》 的 一 眾 演 員 、以 及 佘 詩 曼 、 鄭 嘉 穎 、 商 天 娥 等 均 為 熟 客 ， 除 了 因 為 地 點 就 近 電 視 城 ， 金 葉 軒 由 五位 泰 國 廚 師 主 理 ， 菜 式 風 味 十 足 ， 還 有 每 日 新 鮮 入 貨 的 海 鮮 ， 難 怪 吸 引 一 眾 明 星 ，而 區 內 街 坊 更 愛 到 此 開 餐 ， 每 晚 八 點 ， 門 前 戶 外 的 枱 都 已 坐 滿 。
% }6 n! b$ D$ |* u; v) w5.39.217.77
3 r4 Z1 b  g$ U& }' G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店 舖 的 海 南雞 飯 選 用 足 三 斤 重 的 肥 雞 ， 以 上 湯 浸 泡 足 一 個 上 晝 ， 保 證 入 味 ， 雞 肉 嫩 滑 有 雞 味 ，午 市 師 傅 會 將 海 南 雞 去 骨 做 成 手 撕 雞 碟 頭 飯 ， 一 個 中 午 可 賣 逾 70 碟 ， 可 見 有 幾 人氣 ！ 加 上 師 傅 秘 製 的 醬 汁 ， 以 鮮 青 檸 汁 、 生 蒜 、 黃 薑 、 泰 國 辣 椒 調 配 ， 味 道 酸 中 帶辣 ， 雞 肉 一 點 ， 鮮 味 更 出 ！ 晚 上 氣 氛 一 轉 ， 大 廚 在 露 天 茶 座 架 起 炭 爐 ， 即 叫 即 燒 各款 海 鮮 ， 每 日 由 街 市 新 鮮 入 貨 ， 蟶 子 、 龍 蝦 隻 隻 生 猛 即 燒 ， 高 溫 將 肉 汁 鮮 味 鎖 住 ，更 有 陣 陣 微 焦 的 香 氣 ， 風 味 十 足 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O/ {4 c. h6 N3 W; O0 }2 }: l3 S
tvb now,tvbnow,bttvb! U+ Z1 Y6 w8 B! E  p& z7 d

7 _! J  n! G4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 式 豬 手 $88
* m# G) u4 m/ \& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外 邊 泰 國 餐 廳 甚 少 做 的 一 道 菜 ， 工 序 繁 複 ， 先 將 豬 手 炸 香 ， 再 用 鹵 水 汁 浸 泡 ， 令 豬 皮 爽 脆 入 味 ， 同 時 保 持 豬 肉 鮮 嫩 。 公仔箱論壇$ h, W4 @1 ?/ x1 G, W* F) ~% G
5.39.217.775 S& B# q4 b) [! C6 b) i3 j, a
公仔箱論壇1 s& T/ i  u' n! k7 \( |
泰 式 生 蝦 刺 身 $98
! N! w0 C7 _% @: M5 x0 C5.39.217.77空 運 新 鮮 泰 國 蝦 ， 肉 質 爽 甜 ， 伴 蒜 頭 、 苦 瓜 同 吃 ， 為 最 正 宗 食 法 。
, H9 k" i, M: \( U: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 \) U+ {: `, z8 J) B6 R
tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 I+ Y# J- |9 J0 k8 a
香 茅 蟹 $148
* Q7 ]! |" c* u肉 蟹 以 各 種 泰 國 香 料 炮 製 ， 入 口 既 有 刺 激 辣 味 ， 又 有 蟹 肉 鮮 甜 。  J. m0 a* s3 ~$ o

# O# r7 b! K" Y- u) ~  l+ D
( r: k7 J3 N/ p! y( O■ 金 葉 軒 設 室 內 和 室 外 座 位 ， 不 少 人 專 挑 室 外 座 位 貪 其 夠 風 味 ！
$ G2 B! Q# e+ K& T4 A  q! B/ [tvb now,tvbnow,bttvb  C- V2 @* h; s/ K
金 葉 軒 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ） ! u- F5 W& `5 \' E1 v
交 通 ︰ 坑 口 港 鐵 站 A 出 口 ， 步 行 約 6 分 鐘 。 由 將 軍 澳 運 動 場 步 行 約 10 分 鐘 。
$ y" a8 s9 Q# }  J  t/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s  a9 _% T/ c2 i
5.39.217.779 I' @! a. m0 {4 ~& A6 a' V

2 e/ ~/ `4 x# l" a. {: r! U$ i5.39.217.77羅 嘉 良 愛 ! 五 星 級 36 安 士 巨 扒5.39.217.775 K6 z& D. S) w$ ?5 E
坑 口 村 的 確 是 個 卧 虎 藏 龍 地 ， 除 有 星 級 大 牌 檔 ， 竟 然 又 有 五 星 級 酒 店 水 準 的 扒房 ， 說 的 正 是 座 落 村 口 的 Lardos 。 餐 廳 由 來 自 丹 麥 的 Henry 開 設 ， 曾 任 國 泰 航 空及 酒 店 的 大 廚 ， 十 多 年 前 在 村 內 開 設 專 賣 肉 食 的 小 店 ， 後 來 索 性 開 扒 房 ， 大 宴 親 朋好 友 ， 及 一 眾 街 坊 熟 客 。 以 Henry 的 眼 光 與 經 驗 ， 唔 靚 的 扒 唔 入 ， 所 以 食 物 水 準 相當 高 ， 價 錢 則 較 酒 店 平 一 大 截 。
/ n3 o) z- u# e5 }5.39.217.77
" k$ U, [+ i# F+ y% l6 I  {  Ttvb now,tvbnow,bttvb
% Q& {. j) Z) W9 E+ ]; `. z# G5.39.217.77■ Ryan 說 澳 洲 污 染 少 ， 出 產 的 肉 類 蔬 菜 質 素 較 佳 。8 j- S; ~9 L6 ^4 M
tvb now,tvbnow,bttvb* L" S5 q- I% l1 x3 m- Q. r
Lardos 的 招 牌 作 是 重 量 級 安 格 斯 牛 扒 ， 足 36 安 士 ， 面 積 比 一 隻 成 年 男 士 手 掌還 要 大 ， 厚 度 達 兩 吋 ， 三 個 人 分 都 夠 食 。 主 廚 Ryan 說 特 意 將 牛 扒 份 量 加 大 ， 適 合一 班 人 開 party 分 來 吃 ， 啖 啖 肉 才 夠 過 癮 。 另 外 ， Ryan 將 從 澳 洲 入 口 的 安 格 斯 牛扒 ， 以 炭 爐 燒 烤 至 五 成 熟 ， 剛 好 皮 脆 肉 嫩 ， 牛 味 十 足 ， 又 有 澎 湃 肉 汁 ， 識 飲 識 食 的羅 嘉 良 和 宣 萱 等 ， 均 是 扒 房 的 常 客 。5.39.217.77, }" s/ H+ p. |) j
$ d4 |. b3 e+ F' q
" T- G5 h6 F* k8 Q( c! Z
安 格 斯 牛 扒 36 安 士 $398' U" t/ k4 p# l. T* Z3 i. |7 y7 Z) N
份 量 十 足 的 安 格 斯 牛 扒 ， 牛 味 十 足 ， 肉 汁 鮮 味 ， 以 炭 爐 燒 烤 ， 熱 辣 辣 上 碟 時 ， 陣 陣 炭 香 。! h( P1 W8 l2 `3 M, r* g

2 {8 l0 t) {$ M/ ?5 ?6 \, r! W( F8 O& q
Wiener Schnitzel 伴 忌 廉 菠 菜 $209
2 K  `( @% I- ]$ x" t3 k公仔箱論壇將 薄 牛 仔 扒 沾 蛋 漿 、  麪 包 糠 ， 再 用 牛 油 半 煎 炸 ， 有 牛 油 香 而 不 膩 。公仔箱論壇; ?2 N& F" r3 W4 j: V1 a
公仔箱論壇. V( @9 z9 @: N8 `; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. W  d& p5 p7 v* }* k
香 草 豬 扒 伴 忌 廉 蘑 菇 西 蘭 花 飯 $189
- }7 L8 q2 B+ C8 g: L- ~公仔箱論壇豬 扒 以 香 草 醃 過 ， 以 炭 爐 烤 熟 時 ， 再 加 蘋 果 醋 、 橄 欖 油 ， 肉 質 軟 腍 多 汁 。
# o& _0 P6 ]& c( a( w6 Z公仔箱論壇
3 D5 t5 S/ |' I4 t9 Z% W& ?5.39.217.77& X( p% o' Z1 b3 q

0 P0 l' i* y  ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lardos Steak House （ 將 軍 澳 坑 口 村 ） 公仔箱論壇5 Z# g% m) q2 x/ @
交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 5-10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。
5 F2 e) T4 e1 q5.39.217.77霍 家 父 子 同 撐 !
+ e% u. I- |8 Z  Y2 O" @tvb now,tvbnow,bttvb
' D1 C8 {& {8 B- ~" U  Y( ?' F% h3 r100% 心 機 榴 槤 冰
+ ?8 t# `# _' _公仔箱論壇坊 間 有 不 少 榴 槤 甜 品 ， 但 聰 嫂 的 榴 槤 冰 有 點 不 同 ， 比 一 般 刨 冰 濃 稠 ， 質 地 接 近雪 糕 ， 啖 啖 新 鮮 榴 槤 肉 ， 冰 與 榴 槤 根 本 分 不 開 。 原 來 全 店 的 凍 冰 甜 品 ， 都 用 上 急 凍「 鮮 果 冰 」 ， 即 將 原 粒 鮮 果 製 成 冰 粒 ， 之 後 才 加 入 忌 廉 打 成 細 滑 的 沙 冰 ， 聰 嫂 笑 言即 使 公 開 秘 方 ， 亦 不 怕 被 人 抄 ， 「 老 公 成 日 話 我 ， 邊 有 人 咁 做 生 意 ， 不 計 成 本 都 得， 我 叫 佢 唔 好 理 我 ！ 」 提 起 煮 食 ， 聰 嫂 便 笑 得 雙 眼 瞇 起 似 兩 粒 腰 果 ， 每 款 甜 品 都 由她 親 自 研 製 ， 榴 槤 冰 上 的 水 晶 珠 ， 大 小 適 中 ， 比 西 米 更 爽 口 ， 「 試 過 用 珍 珠 奶 茶 的珍 珠 ， 但 太 大 粒 ， 又 韌 ， 怕 食 到 胃 痛 ， 水 晶 珠 較 貴 ， 但 效 果 最 好 。 」 用 料 十 足 ， 吸引 街 坊 熟 客 ， 還 有 名 人 客 仔 ， 早 前 霍 震 霆 父 子 出 席 完 東 亞 運 動 會 活 動 ， 都 過 來 食 番碗 。
. C4 Q0 z6 r, {" v; I
' r0 S# s2 c  P2 L  L1 r公仔箱論壇公仔箱論壇$ B) t8 G& N+ c5 ^
■ 聰 嫂 仲 有 意 開 素 食 餐 廳 。
/ F0 n. P- S, [) z  e) `1 c5.39.217.77( A( }3 |# n9 {7 c, _" F. N* Q
7 g; K4 ?1 z7 [' g" p

2 a" D- _( y8 g3 X: {$ {, etvb now,tvbnow,bttvb榴 槤 水 晶 珠 $25
- [5 G8 e! N. M+ n公仔箱論壇啖 啖 榴 槤 果 肉 ， 味 道 濃 郁 鮮 甜 ， 面 層 的 水 晶 珠 煙 韌 似 蒟 蒻 。5.39.217.77: A) X2 i( t& X9 [) f
* e: c6 j% l  p( K. o) ?
5.39.217.77# F; {5 I# v$ n& |
龍 眼 椰 果 冰 $22
& W* L4 T( g) t. ^9 [! N' n: c+ j每 碗 用 上 40 粒 鮮 龍 眼 ， 聰 嫂 說 目 前 龍 眼 最 清 甜 好 吃 ， 當 造 時 反 而 會 過 甜 。
1 r! E5 G6 ]5 F  stvb now,tvbnow,bttvb
, C' R6 [! j( V  g- V( n5.39.217.77
/ @; Z5 ^5 O6 ?芒 果 奶 昔 燉 雙 皮 奶 $28
& q8 l; w+ U7 M* Ptvb now,tvbnow,bttvb超 滑 雙 皮 奶 ， 加 入 奶 香 十 足 的 芒 果 奶 昔 ， 面 層 大 大 片 菲 律 賓 芒 果 ， 滿 足 ！5.39.217.778 p. V0 l: i+ m) V; H

- v6 D2 _1 ^- y4 S6 e' M+ O" O公仔箱論壇公仔箱論壇$ o- m" B' S. ~+ e# X: A
' _1 ?' x' O7 K" M4 S" V$ y
聰 嫂 私 房 甜 品
- H+ ~3 Z. Z7 H7 P: i$ ~交 通 ︰ 坑 口 站 A 出 口 對 面 。 由 運 動 場 至 坑 口 站 ， 約 5 分 鐘 步 程 。
1 b# X' z- ]3 q' a/ _' R公仔箱論壇: u! q# A% u5 ?; }" x
公仔箱論壇- Z3 h! v& T6 m& Y5 R( |
■ 三 姐 對 烹 飪 的 熱 誠 ， 幾 十 年 不 變 。
4 Z; x) s! K4 A$ G: r2 o4 Y* |$ y! ]! z8 P& U. j2 V
將 軍 澳 名 物 三 姐 醬 油 雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 J1 W' b# u$ N* W- t1 }9 n1 l
三 姐 的 名 字 區 內 無 人 不 識 ， 更 有 不 少 人 專 誠 駕 車 入 來 食 飯 。 三 姐 14 歲 便 能 一 個人 煮 一 百 人 的 午 餐 ， 入 廚 幾 十 年 不 言 倦 ， 「 我 不 時 會 創 作 新 菜 式 ， 或 改 良 傳 統 菜 。」 菜 式 集 客 家 與 鶴 佬 的 家 鄉 風 味 ， 還 加 入 她 的 創 意 ， 一 道 香 葉 蜆 ， 就 棄 用 大 牌 檔 的豉 椒 炒 法 ， 改 用 黑 白 胡 椒 、 蒜 粒 、 香 茅 煮 的 上 湯 灼 熟 ， 再 灑 上 花 雕 、 玫 瑰 露 及 日 本清 酒 。 將 蜆 殼 當 匙 ， 載 滿 湯 跟 蜆 肉 同 吃 ， 既 有 香 濃 酒 味 ， 又 有 蜆 肉 鮮 味 ， 三 姐 說 香葉 蜆 只 此 一 家 ， 「 吃 時 一 定 要 伴 湯 ， 更 鮮 甜 ！ 」
0 v7 G/ T8 q. H4 b/ a' n公仔箱論壇
' S. _, T1 n) p' E: O! b+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]% |3 r: P1 c; u# f; Z9 h6 x" d5.39.217.77檸 檬 醬 油 雞 $280
& E( W( Y8 y7 o% E7 T以 甜 豉 油 浸 泡 原 隻 龍 崗 雞 ， 再 淋 上 微 酸 的 鮮 檸 檬 醬 汁 ， 肉 質 嫩 滑 又 鮮 味 。
& |4 H: a' j+ g2 s. D! D0 h% l+ x0 e. J
公仔箱論壇) T% [2 ], T& o% q, g8 W* A
煎 半 風 乾 魚 時 價 （ $98-$110 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ ?) `4 T- J7 s
魚 以 香 草 浸 過 ， 再 風 乾 至 魚 皮 帶 脆 ， 簡 單 調 味 已 好 吃 。8 ]' q3 r4 O- K2 y
tvb now,tvbnow,bttvb1 I; N9 J! n; }$ u0 R% }8 ^
5 X$ e! G4 W* F3 t
香 葉 蜆 $68
2 b. }. d3 S8 T公仔箱論壇蜆 以 上 湯 灼 熟 ， 加 花 雕 清 酒 等 同 煮 ， 鮮 甜 ！* F& G) {% p: u1 P
公仔箱論壇3 \9 {6 O) l' ~9 u5 k7 c1 s
三 姐 海 鮮 飯 店 （ 將 軍 澳 田 下 灣 村 ）
8 e; T( B$ e& ^* R- ^公仔箱論壇交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 5 分 鐘 步 程 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# Y& o5 M. C4 L




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0