標題:
[中式食譜]
蒜 香 酥 地 瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-1 08:08 AM
標題:
蒜 香 酥 地 瓜
; V v3 O+ h, `/ u+ O: ?5 D/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x% j0 A; O6 \
材 料
) g2 g0 q9 i! q( Y: J
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
* c k8 N) g* ~: W0 {/ A9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 b- l: y" D+ [2 k/ C; l- m8 x
調 味 料
1 m- V6 A) M! r+ B5.39.217.77
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
5 g/ t `" Z, V9 Etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 c7 d- j4 R6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 A( T, Q$ K! Z" J4 m$ h; N
- N a9 d$ c4 o2 J) T) u# V
做 法
3 Z" I- S8 b! X( G4 E7 H! ]+ y
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
' F: r# P5 b- g, }0 J3 U& Y5 I/ `5 u
4 z* R4 r1 U* \1 ^+ K( E0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
9 b' b* g* D2 W7 i& `2 U9 ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* ^# e- V0 C2 z$ Z& P" N
3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
4 `$ k8 ]# |$ a. ?- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; G: d1 X) m
公仔箱論壇* [+ m5 B I( s3 s7 M8 d
) e/ a8 h$ ?) z0 ^
8 j% R% u1 X9 F' _
/ c; F: f! N* a7 T8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
! d5 u6 M) o1 r/ R
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
+ N9 H+ F- `! ]2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 A( T, Q$ K! Z" J4 m$ h; N
公仔箱論壇* [+ m5 B I( s3 s7 M8 d
8 j% R% u1 X9 F' _