標題:
[西式食譜]
馬 鈴 薯 手 製 丸 子 配 燴 羊 肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-29 01:55 PM
標題:
馬 鈴 薯 手 製 丸 子 配 燴 羊 肉
tvb now,tvbnow,bttvb) V3 f5 J: [; h+ j9 H3 E6 _' d
1 q# v) A& G/ [/ V4 p4 O: Q. w
材 料
, `, y1 V; Z3 h N5.39.217.77
麪 糰 材 料
9 F% D) g7 R- X
Russett 薯 仔 4 隻 、 高 筋 麪 粉 1 杯 、 蛋 1 隻 、 荳 蔻 粉 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
/ U, B/ P: P5 F! _+ r8 ^0 p
- P+ t" ]/ D: A5.39.217.77
汁料
9 o/ W- y) P: d6 r/ b u# v& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番 茄 碎 粒 1 1/2 杯 、 雜 香 草 少 許 、 羊 肉 碎 100 克 、 乾 葱 碎 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 牛肝 菌 粒 / 松 露 碎 粒 各 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 20 克 、 橄 欖 油 適 量
) c J: \& c$ e, o5.39.217.77
9 M: b7 E1 M) d* u& rtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 H3 h" F K, W# u9 V% y
做 法
) V1 N" ^$ b0 c5 U c6 N2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 薯 仔 放 入 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 45 至 50 分 鐘 ， 去 皮 後 壓 成 茸 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 入 餘 下 材 料 搓 勻 成 麪 糰 。
6 R" o+ }0 @7 J. K- V
2 S' ~+ f" l5 V% r8 X6 L公仔箱論壇
2. 將 麪 糰 搓 成 長 條 狀 後 切 粒 ， 放 在 叉 上 輕 按 出 坑 紋 ， 沾 上 少 許 麪 粉 以 防 黐 在 一 起 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- B& D0 \2 u) o! @5 C
5.39.217.77. S) h) g: x1 g2 s P
3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 少 許 鹽 煮 滾 ， 加 入 （ 2 ） ， 煮 至 剛 浮 起 後 ， 撈 起 瀝 乾 。
" {* v$ l/ a9 m9 [- h# T9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! q. `; r1 R+ r: j& V! M9 V. V
4. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 加 羊 肉 碎 、 蒜 茸 、 乾 葱 碎 、 牛 肝 菌 粒 、 番 茄 粒 及 雜 香 草 炒 勻 ， 最 後 放 入 （ 3 ） 及 松 露 碎 粒 炒 勻 ， 撒 上 芝 士 碎 即 成 。
" H7 z3 J1 H( F( ]2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s m {1 r+ a' {$ \* E$ [+ g) I
7 y; ?, }5 t6 \* ]7 j$ q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ T# Z) N3 j" Y7 k8 p
/ K5 W' V# y# y/ @! V5 C5.39.217.77
7 G% |; l6 K: T+ k! stvb now,tvbnow,bttvb
: _, W4 I9 k4 T/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j a* @" l4 y
& }' N+ q2 G, i7 T: ^
) W4 c5 T4 j6 ?) e, M! v+ @9 x
tvb now,tvbnow,bttvb* y3 R/ ], U" F6 q2 c
tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 h+ S2 v/ M" M, F/ j" V
貼 士
) o/ S$ y' z1 ~, [公仔箱論壇
搓 麪 糰 時 麪 粉 不 能 加 太 多 ， 要 視 乎 薯 仔 的 濕 潤 程 度 而 決 定 份 量 ， 剛 不 黏 手 為 最 好 ， 否 則 太 多 粉 會 失 去 彈 性 。
8 _ n- o9 |. m/ }/ m4 l( `5 xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb) V3 f5 J: [; h+ j9 H3 E6 _' d
& }' N+ q2 G, i7 T: ^
tvb now,tvbnow,bttvb* y3 R/ ], U" F6 q2 c