標題:
[中式食譜]
和 牛 香 味 燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-28 10:14 AM
標題:
和 牛 香 味 燒
/ ?. M/ u/ {! t
' C" `+ u; P( H6 H# W/ A. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
: b. `( s, g9 X( `% H公仔箱論壇
和 牛 薄 片 150 克 、 洋 葱 絲 100 克 、 牛 蒡 絲 50 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克
/ d1 x" p& F: a. I' ?- u* ^
" t, c! c$ Q9 T$ [% Z9 N* _公仔箱論壇
香 味 汁 料
! j+ r7 w" P. ]2 n2 B! ^* [; ]5 i
清 酒 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 135 毫 升 、 味 醂 / 溜 溜 正 油 各 90 克 、 蒜 茸 20 克 、 芝 麻 10 克
* M& t3 p& a. g* ^6 o5 O! a# Y4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ `2 C0 H/ X. d1 Y& G
tvb now,tvbnow,bttvb% d U+ A* N" M" L/ k: T
0 B- x" S" W% ^7 G) k4 s' d
# [% C8 ]8 ^: f4 l# t/ [+ j公仔箱論壇
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb# |, o7 B, m* J2 L) O
1. 將 清 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 、 溜 溜 正 油 及 蒜 茸 倒 進 小 鍋 ， 以 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 下 芝 麻 拌 勻 成 香 味 汁 。
5.39.217.77 r1 J6 H; V0 F0 N+ M4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 f3 V2 f& A) O# }% O' g% \
2. 起 鑊 下 牛 蒡 絲 ， 用 中 火 炒 約 半 分 鐘 ， 然 後 下 洋 葱 絲 及 冬 菇 絲 炒 至 軟 身 ， 再 加 牛 肉 片 兜 炒 至 七 成 熟 ， 最 後 加 入 香 味 汁 後 熄 火 ， 兜 炒 幾 下 便 可 上 碟 。
- j- J, i4 i) |! Y b4 L
# U8 x1 q% c, q3 g/ F+ h( s& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `+ t3 n8 _, Z. O) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 H- N$ A0 f1 g( c2 s6 x5 u1 Z4 r
貼 士
公仔箱論壇4 I+ f( G& _; p9 b Z
溜 溜 正 油 即 日 本 老 抽 ， 用 來 煮 肉 類 最 適 合 ， 煮 完 有 光 澤 又 有 肉 色 ， 於 高 級 超 市 有 售 。
5 t, J1 p2 m6 B公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ ?. M/ u/ {! t
