標題:
[中式食譜]
金 黃 鮮 蝦 餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-27 02:03 PM
標題:
金 黃 鮮 蝦 餅
5.39.217.77, s3 z5 ^6 T$ f0 [$ D+ \- j& ^
: {3 o; @% V/ ?% F. e1 V
材 料
5.39.217.770 j x* N, N9 ]5 u0 H8 G
新 鮮 海 中 蝦 280 克 、 麪 包 糠 適 量 、 金 不 換 碎 / 鹽 各 少 許
& N" A* r; ~1 I5 V# ~+ H7 `8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 g( Z+ Q4 F: J& }8 n& X
7 W# `* w' T" M$ u; o0 q2 d2 l
+ ~8 |& h: W- n# u2 M
做 法
: s0 n$ g/ n: x+ [# ^ z0 j- `( \tvb now,tvbnow,bttvb
1. 鮮 蝦 去 殼 洗 淨 ， 用 刀 大 力 拍 散 蝦 肉 ， 再 剁 碎 ， 加 金 不 換 碎 和 鹽 ， 再 大 力 撻 數 下 至 起 膠 。
& d; K! k+ ^: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" B2 r# `! U8 K3 r/ P) @
2. 取 出 適 量 蝦 膠 搓 成 圓 形 ， 再 壓 成 約 1.5 厘 米 厚 的 餅 狀 ， 均 勻 蘸 上 麪 包 糠 。
7 D9 Y7 A% q9 r8 B7 @# x$ J
5 O3 S+ {6 x: L$ Q; X% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 油 加 熱 至 170 ℃ ， 放 入 蝦 餅 ， 收 細 火 炸 至 金 黃 色 ， 反 轉 再 炸 約 2 分 鐘 ， 開 大 火 稍 為 逼 出 油 份 ， 撈 起 上 碟 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ ?, O4 E7 p3 h" r, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 Y# P" C, {6 D
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 \$ Q, {6 H. x
怕 熱 氣 不 想 將 蝦 餅 炸 熟 ， 也 可 沾 上 少 許 生 粉 來 煎 ， 煎 至 兩 面 金 黃 就 可 以 。
0 @2 P2 M- K3 _ W# s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77, s3 z5 ^6 T$ f0 [$ D+ \- j& ^
7 W# `* w' T" M$ u; o0 q2 d2 l