標題:
[西式食譜]
香 濃 巴 東 牛 肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-27 02:02 PM
標題:
香 濃 巴 東 牛 肉
: B( F* F1 T7 e, s% u' j; x
& S- E4 B$ [' h ?* I6 m- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v& O# j4 t- a; rtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
. U1 i& x# `. u. R0 B& n
牛 肋 條 2 磅 （ 切 粒 ） 、 水 800 毫 升 、 薑 粒 / 辣 椒 茸 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 薯仔 56 克 （ 切 角 ） 、 椰 奶 3 湯 匙 、 紫 蘇 葉 / 鹽 各 少 許 、 豆 蔻 粉 20 克 、 咖 喱 粉 20 克、 八 角 3 粒 、 香 茅 50 克
公仔箱論壇/ E2 z5 T' F: i0 f
6 A8 q7 z0 E! ~tvb now,tvbnow,bttvb
做 法
4 a& H5 |6 f0 M- A1 z. n) E公仔箱論壇
1. 牛 肋 粒 汆 水 後 取 出 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 m& u% k! v4 ]" }' E" S1 t
5.39.217.77/ D5 D& p* E. j6 Z; W5 t9 O8 e& T6 H
2. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 薑 粒 、 辣 椒 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 、 八 角 、 咖 喱 粉 和 豆 蔻 粉 炒 香 後 ， 加 牛 肋 粒 炒 香 ， 注 入 水 及 下 薯 仔 粒 ， 炒 勻 後 冚 蓋 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 R! d) [7 M/ v* U
1 C0 w# U* \% i* k$ L
3. 待 至 煮 滾 後 收 細 火 ， 燜 約 45 分 鐘 至 牛 肉 腍 身 ， 下 鹽 拌 勻 上 碟 ， 最 後 淋 上 椰 奶 及 以 紫 蘇 葉 作 裝 飾 即 可 。
$ |* e/ m; ^8 y* v! e% B7 S8 `5.39.217.77
' B" C7 o! N4 |3 ?# g8 e3 i8 M9 q
' S3 w0 J! }! h
4 ~' O5 j; p1 U6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* w' E6 ]" P3 l
' v# R5 u. R( x; V# i& Z- ?5.39.217.77
貼 士
5 D- ?7 r; _9 B5 j) M9 Y9 ]
薯 仔 不 要 切 得 太 細 粒 ， 否 則 燜 完 後 會 溶 掉 不 見 了 ！
tvb now,tvbnow,bttvb( L) C0 W/ M4 Y, Q9 B/ @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: B( F* F1 T7 e, s% u' j; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* w' E6 ]" P3 l