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標題: [甜品] 鮮 橙 啫 喱 沙 冰 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-26 06:10 PM     標題: 鮮 橙 啫 喱 沙 冰


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5 i7 f5 {* ]* s! @% rtvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 六 人 分 量 ）
1 o* V' ~/ `6 ]+ Q( l: W橙 汁 ︰ 300 毫 升
- U" x8 O4 }) o+ ^; u% Z9 E0 S$ O橙 酒 （ Grand Marnier ） ︰ 50 毫 升
; Y8 ^8 y/ T9 u7 B1 i魚 膠 片 （ 用 冰 水 浸 軟 ） ︰ 1 片
2 K% K9 {3 S# Q3 S- C公仔箱論壇薄 荷 葉 （ 切 碎 ） ︰ 4 片
* c9 K' p- o. J7 t3 E草 莓 （ 切 角 ， 1 開 6 ） ︰ 2 粒
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1. 將 150 毫 升 橙 汁 及 25 毫 升 橙 酒 倒 入 小 鍋 內 ， 放 在 爐 內 加 熱 至 微 溫 後 離 火 ， 加 入魚 膠 片 攪 拌 至 融 和 ， 分 別 注 入 六 隻 小 杯 內 ， 放 進 雪 櫃 冷 凍 1 小 時 至 凝 固 。
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2. 將 餘 下 的 橙 汁 與 橙 酒 倒 入 一 平 底 盤 內 ， 加 入 薄 荷 葉 碎 攪 勻 ， 放 進 雪 櫃 的 冰 格 內 冷 藏 。 8 D5 j! O1 y5 _1 E; l3 O, ]8 U

7 H% i$ V: i: o+ e( h/ {' _; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 當 橙 汁 雪 至 表 面 微 微 結 冰 時 （ 約 45 分 鐘 ） ， 用 小 叉 輕 輕 攪 拌 一 次 ， 之 後 每 隔 15-20 分 鐘 再 攪 一 次 ， 直 至 所 有 橙 汁 變 成 雪 花 片 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t" C6 `8 ?( e2 _2 `6 a2 _: d

: y- |$ p+ y. W' F& I! {: N5.39.217.774. 用 小 湯 匙 將 沙 冰 放 在 啫 喱 杯 上 ， 再 以 草 莓 作 裝 飾 ， 即 時 食 用 。Tips1. 除 橙 汁 外 ， 亦 可 用 蘋 果 汁 或 菠 蘿 汁 以 同 樣 方 法 製 成 沙 冰 。
1 E* \& {4 |/ X  L4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 Z" ?1 e7 u+ [. K2 q  _
2. 如 改 用 番 茄 與 羅 勒 的 配 搭 ， 可 做 成 一 道 可 口 的 前 菜 。公仔箱論壇5 n0 ]9 l: i) X( I) B$ ]
作者: josephinelaw    時間: 2009-5-27 11:02 AM

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