公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 城市的熱帶雨林 [打印本頁]

作者: chiubengwei1851 時間: 2009-5-25 08:19 PM 標題: 城市的熱帶雨林

城市的熱帶雨林公仔箱論壇' q1 T! U9 n* m8 l- L
5.39.217.77% U6 V) V7 Q, l4 g8 w" G
報導：鄭泓浚
攝影：梁敬然
以大王花為名的Rafflesia餐廳，是位于吉隆坡鬧市的婆羅洲主題餐廳，部分裝潢都模仿東馬的熱帶雨林情景，猶如鬧市中的一塊綠洲。

廚師Ringam Anak Daun在周一至周五午時（11:30am～2:30pm），供應超值的10令吉套餐，包括湯、主菜、甜品及飲料。

[size=+2]餐廳是BBC（Borneo Baruk Club）的其中一個個體，《美味聚焦》著重美食上的報導，當然把注意力都放在Rafflesia餐廳裡。餐廳與俱樂部其實是重疊的，白天是清靜的鬧市幽谷，晚上則是讓人品酒的酒吧，婆羅洲主題概念還是一致的。入口處，左側設計成雨林，另一部分則模仿石灰洞穴，上面還掛有假蝙蝠，予人寧靜及神秘感。顧名思義，餐廳本身將重點放在砂拉越道地美食上，砂拉越叻沙、Kolok Mee及Manok Pansoh都是砂州著名的食物。砂拉越叻沙是一款沒放椰漿的叻沙，吃起來不辣，卻有著濃烈的香料氣息。Kolok Mee外觀不怎么樣，吃下去卻讓人停不下來。而竹筒雞（Manok Pansoh）雖賣相精緻，但味道清淡，重口味者可能會難以適應。此外，還有不少本地和西式菜餚，如婆羅洲漢堡和Hot Hot Dog都值得一試。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. v+ F9 T V5 J% B. q9 S9 d

BBC Box/RM27.50tvb now,tvbnow,bttvb, I, ~. S9 {8 A' ]9 T7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 a F# b* n* b
公仔箱論壇" ], W7 k/ t+ O, v! S7 ?7 ]
集合了雞肉蝦膠吐司、Kipas豆腐、雞翅膀及Bamboo魚四款本地特色小吃的拼盆，是愛吃小吃的你必點。
公仔箱論壇8 r4 H% H5 Y7 f& ?1 e2 B" E' P

tvb now,tvbnow,bttvb! z0 i/ u: B" J( C/ e8 [$ i

婆羅洲漢堡/RM19.50 取名為婆羅洲漢堡但其實乃美式漢堡，漢堡明顯特別厚身，芝士、雞蛋等，該有的一概不缺。: @. d/ Y: w1 W# p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; ?" D. G6 k$ k' d

5.39.217.77- L! ^/ y# V' U- c' h* o5 {( `# ?
Kolok Mee/RM13.50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 E% r& y! G: A" h

雞絲、牛肉碎及魚板，加上具彈性的全蛋面，造就這碗砂拉越最普遍的面食，感覺似客家面，但吃下去卻別有一番風味。+ |$ M1 U+ m5 P. f5 y
公仔箱論壇' ] q6 C* S; w* u

5 e' w0 Y. m9 s8 u& a) ~" L

砂拉越叻沙/RM15.50 這款砂拉越傳統且標誌性美食，是一款沒放椰漿的叻沙，吃起來不辣，香料氣息十分濃烈，遠遠就能聞到其香味。5.39.217.778 Z7 `. k* D2 [0 A/ i; e) x3 v

4 V& f/ q2 L7 W: m+ D
Manok Pansoh/RM19.50 Manok乃“竹”之意，Pansoh則是“雞”的意思。這是砂拉越伊班族中相當普遍的食物，在西馬難得一見。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)