標題: [中式食譜] 梅子蒸排骨 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-5-25 03:17 AM     標題: 梅子蒸排骨


7 P. g! Q- I8 r* w" e' w3 ]& a) H' k: |4 T
【材　 料】 5.39.217.774 }; ?; _, O+ l& x% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 [# m- E/ w  B1 N
豬小排 300公克 5.39.217.774 ?" w+ H8 k8 |, [/ |1 L
辣椒 2根
( \1 ]" n$ Y( R1 N% [* X' X5.39.217.77紫酥梅 150公克
2 W! g* M5 C8 H【調 味 料】
' }! F: m6 V: g* t5.39.217.77$ d8 N3 X) n1 h- k$ o/ |
A.鹽 1/2茶匙
& _& s+ D, f7 Otvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙
: c3 l' [0 E  T3 ~% t砂糖 1茶匙
; d, k+ F* ]" r8 R( ^0 [7 C0 `( g3 l太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" G& G9 q# z' N, u9 x7 h) @/ [& U- \+ g: O
水 20㏄   x& j. Z0 D1 S, `9 U# O+ C
米酒 1大匙
, V' `) s9 F4 c7 Y. O9 q公仔箱論壇B.香油 30㏄ 公仔箱論壇& l- I' \; _( M6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) b# V' R5 w1 W8 D& W
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 L3 `7 @" C2 W- q5 t

- u8 @1 ]; c; B$ t! a, K5.39.217.771.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇8 v# W) q/ B$ t3 m( l, c( c$ \$ t
4 }0 C1 N. D1 O1 o
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
5 X# D5 }* u, ~4 h! m0 ^公仔箱論壇
  d/ O; N+ G1 S) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
" ~% m# {, @1 `: _, [公仔箱論壇0 H/ f# Z; y2 Q) \  f, c+ [
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 5.39.217.77" a( h% I' _. a
  
7 v/ _' L. C! c) @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X' k. Y( b7 ?/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 w9 `5 e; p: g5 P

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0