中央社訊息服務20090520 17:43:12) 嗶嗶~~~笛音壺響起聲音！水燒開了！陳媽媽趕緊走進廚房，將瓦斯爐上的火轉熄。等一下水溫轉涼，他就要準備給家裡的小朋友泡牛奶。這樣的生活，可能出現在許多有小朋友的家庭中。但是，這樣的水安全嗎？家醫科林青穀醫師提醒媽媽，其實水煮開並不代表已經殺菌完全，這是一個居家飲水常見的迷思，因為水中有些細菌、病毒耐溫性較高，因此需持續沸騰10~15分鐘才能真正有效殺菌。為了家中寶貝的腸胃健康，媽媽一定要使用正確的飲用水殺菌方法。 * E8 `/ y* S W* C9 k I7 u9 g p居家飲水常見的汙染來源為「生物膜」，黃稠黏膩的「生物膜」發生於居家水塔、水管、甚至是水龍頭的管壁，上面堆積著各種微生物、病原體。在台北市與高雄市隨機採樣的25個地點中，就有24個地點驗出大腸桿菌群，檢出率高達百分之九十六。當「生物膜」脫落，這些菌群就順著水流出水龍頭，流進居家的鍋碗瓢盆裡。9 ~+ V. y$ ^: ^! l) t
