標題:
[食肆地點]
泰 國 御 廚 現 身 九 龍 城
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-24 08:49 AM
標題:
泰 國 御 廚 現 身 九 龍 城
都 說 九 龍 城 是 泰 國 菜 的 麥 加 聖 城 。 最 近 又 有 一 泰 國 菜 落 戶 ， 名 為 金 雞 。
tvb now,tvbnow,bttvb# E3 G1 \+ j3 \: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 p( ~4 h, V
她是 來 自 曼 谷 的 過 江 龍 ， 在 當 地 的 地 位 就 像 香 港 的 鏞 記 。 食 家 、 遊 客 和 達 官 貴 人 都 去光 顧 。 「 煮 」 持 人 兼 老 闆 Arunee 太 太 出 身 自 泰 國 顯 赫 的 家 族 ， 本 身 愛 下 廚 ， 十 三年 前 於 曼 谷 開 了 金 雞 ， 泰 皇 更 不 時 邀 請 她 入 宮 掌 廚 宴 請 貴 賓 。
tvb now,tvbnow,bttvb& U% V2 D' P4 W4 V M8 ~/ F; C% S
+ S5 ^7 J' w; \" ~0 ?
3 N. R9 e/ `# J' P- {5.39.217.77
老 闆 娘 現 時 留 守 香 港 做 QC ， 一 見 廚 師 手 勢 麻 麻 ， 便 親 自 下 廚 。
: t6 r+ b) O/ J; Z8 r6 \. o
7 S) t. A, _: t7 F. r: X; M
; ?) p& B P7 k" P! T. s) l$ P- x
蛋 蒸 蟹 $288-$388 （ 視 乎 蟹 的 大 小 ） 蛋 滑 ， 蟹 味 鮮 。 酸 汁 是 靈 魂 ， 蟹 肉 蘸 些 酸 汁 來 吃 ， 鮮 味 百 倍 。
+ E1 E7 i7 F$ L9 W, w+ E* A公仔箱論壇
0 Z$ C; ^. d7 L* D9 S6 \tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( r; u8 N8 C1 j1 s, C. N% k
炒 貴 刁 $68 金 邊 粉 以 酸 子 椰 糖 做 的 醬 汁 調 味 ， 入 口 煙 韌 。
tvb now,tvbnow,bttvb# V6 R& u6 }# S8 [9 M; P# ?
! m0 p5 M+ l8 ? Y! v9 K
1 \+ U j& T) p- n; S, L8 ]. o公仔箱論壇
海 南 雞 飯 $59 雞 鮮 而 不 肥 ， 油 飯 帶 蒜 香 而 不 下 黃 薑 ， 蘸 汁 酸 辣 ， 百 分 百 正 宗 。
5.39.217.774 f' |" I+ K$ F% h
公仔箱論壇2 R5 q# U4 U+ T L8 S7 i
- }( c' u# S( F3 btvb now,tvbnow,bttvb
冬 蔭 魚 $168 取 一 斤 左 右 的 元 朗 烏 頭 ， 炸 香 後 淋 下 冬 蔭 功 湯 。 趁 熱 吃 ， 魚 皮 香 脆 ， 湯 汁 酸 辣 。
: a& N) i& z, r0 G! ~) }6 d* q5.39.217.77
4 j ^% z% {: d, |2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M! j2 _) p8 V
裝 修 簡 簡 單 單 ， 沒 有 常 見 的 泰 皇 照 片 和 佛 像 。
d. R4 e ]5 ]% J" v# ~( H
, l1 y* z# N$ s1 P9 v' r Z
金 雞 首 次 在 海 外 開 店 ， 選 址 香 港 。 店 內 牆 上 掛 了 不 少 泰 國 三 公 主 、 太 子 妃 和 老 闆 娘的 合 照 。 不 過 ， 別 誤 會 這 兒 做 的 是 宮 廷 菜 。 店 中 四 五 十 款 泰 國 菜 ， 大 多 是 炸 魚 餅 、冬 蔭 功 、 生 菜 包 、 炒 貴 刁 、 酸 辣 烏 頭 等 。 但 味 道 就 像 在 曼 谷 吃 的 一 樣 正 宗 。
# B% h! a, W1 x! y公仔箱論壇
& j; `, a0 ]9 i7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
店中 所 有 材 料 都 是 新 鮮 貨 色 ， 不 用 急 凍 貨 。 簡 單 的 炸 魚 餅 、 海 南 雞 和 生 菜 包 也 吃 得 出鮮 味 ， 不 會 只 得 香 料 味 。 手 勢 也 好 ， 炒 貴 刁 炒 得 乾 身 煙 韌 ； 冬 蔭 功 湯 底 酸 辣 得 來 ，帶 有 蝦 殼 濃 濃 的 鮮 味 。
5.39.217.77& j v% C7 Y0 K( s
公仔箱論壇7 _+ U5 e* Y3 Q( x; { x/ G
雖 然 在 這 店 吃 一 頓 ， 平 均 每 人 $150 ， 價 錢 比 同 區 的 泰 國 菜 館 略 貴 ， 但 物 有 所 值 。
7 z; ~" U3 ?5 J5 U' R8 N2 @+ etvb now,tvbnow,bttvb
& P7 p) p" Y" P9 H$ y" `
i2 L: s5 G7 L, Z4 g4 E3 _( @$ [
. ~4 ~$ X8 D- w1 v0 O. F% G
金 雞 (九 龍 城 侯 王 道)
& }2 x) x" V+ [" c# U- k; Q9 d
營 業 時 間 ： 11:30am-10:30pm
. e7 u/ W) X: K5.39.217.77
平 均 消 費 ： $150
作者:
normal64
時間:
2009-5-24 03:29 PM
冬蔭魚同海南雞飯好正咁wro,有時間try try sin!@!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; ?) p& B P7 k" P! T. s) l$ P- x
tvb now,tvbnow,bttvb( r; u8 N8 C1 j1 s, C. N% k
