標題: [西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-20 02:17 PM     標題: 山 芋 茸 伴 海 膽


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日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許
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7 X5 L: B& Z5 F2 u做 法5.39.217.777 i) N4 }+ F5 C6 ~" a/ T+ T
1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。 5.39.217.77  O5 ~* ^5 o: r# R7 k7 b
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2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。
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貼 士
, T/ V4 Y. m# \8 G) Ktvb now,tvbnow,bttvb磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。

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